Рекламный блок

Метки

Структураторы Компоненты продуктов питания Идентичный натуральному Первые блюда Мороженое СПЭНы Овощи и зелень Краситель Носитель Фрукты Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Глазирующий агент Мучные изделия Гелеобразователь McDonalds Регулятор кислотности Бондюэль Масла и жиры Салаты Антибиотик Крупы и каши Натуральное происхождение Осветлитель Сдобная выпечка Ароматизатор Шоколад Ягоды Колбасные изделия Кондитерские изделия Аллерген Подсластитель Сыры и творог Рыба и морепродукты Соки и компоты Напитки безалкогольные Мука и макаронные изделия Молочные продукты Эмульгатор Хлебобулочные изделия Макроэлементы Детское питание К пиву Консервант Стабилизатор ГМО Влагоудерживающие агенты Мясные продукты Напитки алкогольные Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Торты Стабилизаторы пены Яйца Антиоксидант Японская кухня Грибы Загуститель Натуральные красители Добавки, препятствующие...
Случайный факт:
Cтатья добавлена пользователем Лена
30.08.2011

Витамин B4 (холин)

Витамин B4 (холин) – витаминоподобное вещество, отвечающее за жизненно важные функции в организме человека и существенно поддерживающее здоровье. Холин представляет собой химическое соединение азота, схожее с аммиаком.

Витамин B4 способен синтезироваться в организме. Его в тканях организма содержится гораздо больше, чем других витаминов.

Дневная норма потребления холина – 0,15-1 г.

Полезные функции и свойства холина

##Недостаток и избыток холина##

При дефиците холина появляются раздражительность и нервные срывы, возникают гастрит и диарея, повышается артериальное давление, ухудшается работа печени, происходит замедление роста.

Гипервитаминоз холина не вызывает особых патологий.

Источники холина

Наибольшее количество холина содержится в яичном желтке. Из продуктов животного происхождения витамином также богаты печень, почки, сыр, творог. Источники витамина B4 растительного происхождения: арахисовое масло, соевые бобы, некоторые листовые овощи (шпинат, капуста).

 




Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-