• Рекламный блок

    Метки

    Хлебобулочные изделия Мясные продукты Регулятор кислотности Аллерген Мучные изделия Торты Усилитель вкуса и аромата Овощи и зелень Напитки безалкогольные Натуральные красители Носитель Компоненты продуктов питания Первые блюда Структураторы Стабилизаторы пены Масла и жиры Консервант Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Сыры и творог Макроэлементы Орехи и сухофрукты Эмульгатор СПЭНы Кондитерские изделия Сдобная выпечка Идентичный натуральному Шоколад К пиву Стабилизатор Натуральное происхождение Ягоды Осветлитель Подсластитель Искусственное происхождение Глазирующий агент Молочные продукты Вещества-отбеливатели Антиоксидант ГМО Соки и компоты Фрукты Загуститель Мороженое Гелеобразователь McDonalds Антибиотик Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Салаты Детское питание Краситель Крупы и каши Бондюэль Грибы Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты Яйца Напитки алкогольные Японская кухня

    СПЭНы

    Список СПЭНов Согласно СанПиН 2.3.2.1293-03:
  • Е-491 Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60
  • Е-492 Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат
  • Е-493 Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
  • Е-494 Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
  • Е-495 Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
  • Е-496 Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85

    • Могут применяться как эмульгаторы, пенообразователи или антивспениватели (в зависимости от среды). Представляют собой вязкое жёлтое масло.

    Подробнее:

    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия