Рекламный блок

Метки

Грибы Соки и компоты Шоколад Макроэлементы Искусственное происхождение Подсластитель Орехи и сухофрукты К пиву Стабилизатор Консервант Салаты Напитки безалкогольные Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Яйца СПЭНы Сыры и творог Хлебобулочные изделия Эмульгатор Овощи и зелень Ароматизатор Ягоды Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Натуральное происхождение Торты Японская кухня Молочные продукты Детское питание Колбасные изделия Идентичный натуральному Напитки алкогольные Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия Крупы и каши Носитель Фрукты Бондюэль Аллерген Сдобная выпечка Осветлитель Гелеобразователь Кондитерские изделия Масла и жиры Мука и макаронные изделия Антибиотик Мороженое Вещества-отбеливатели ГМО Влагоудерживающие агенты McDonalds Регулятор кислотности Структураторы Загуститель Первые блюда Антиоксидант Краситель Натуральные красители Рыба и морепродукты Мясные продукты
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. — Обновить

Дегидроацетовая кислота

Название: Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консерванты — добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • E-265, Е-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?


2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия