Рекламный блок

Метки

Грибы Усилитель вкуса и аромата ГМО Эмульгатор Натуральное происхождение Антибиотик Компоненты продуктов питания Детское питание Напитки безалкогольные Бондюэль Овощи и зелень Антиоксидант Молочные продукты Стабилизаторы пены Стабилизатор Мучные изделия Мука и макаронные изделия Загуститель Структураторы Шоколад Ароматизатор Колбасные изделия Торты Осветлитель Искусственное происхождение Соки и компоты Орехи и сухофрукты Первые блюда Салаты Идентичный натуральному К пиву Ягоды Мороженое Макроэлементы Фрукты Масла и жиры Натуральные красители Сдобная выпечка Напитки алкогольные Яйца СПЭНы Регулятор кислотности Сыры и творог Гелеобразователь Мясные продукты Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия McDonalds Добавки, препятствующие... Консервант Кондитерские изделия Краситель Влагоудерживающие агенты Японская кухня Аллерген Рыба и морепродукты Глазирующий агент Крупы и каши Носитель Подсластитель
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. — Обновить

Диметилполисилоксан

Название: Диметилполисилоксан
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агенты — добавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-900 имеет вид вязко-прозрачной жидкости, не имеет вкуса и запаха. Хорошо растворяется во всех органических растворителях, спирте но не может растворятся в воде и этаноле. Е-900 можно получить при каталитической полимеризации диметилциклосилоксанов. Стабилизатор.

Применение

Диметилпролисилоксан часто используется в пищевой промышленности для изготовления консервированных овощей, джемов, желе, жевательных резинок, в некоторых видах сока, смеси для омлетов и т.д. Он используется в роли связующего агента, как пена гаситель и стабилизатор. Также Е-900 можно встретить в производстве деталей для радио индустрии . Используется для изготовления определенных групп медицинских препаратов, в косметических средствах, смазочных термостойких материалов.

Влияние на человека

Добавка считается не вредной для организма человека, однако у чувствительных людей может вызвать аллергическую реакцию. Е-900 разрешена для применения в пищевой промышленности во всех странах.

Свойства и технологические функции Е900:

Стабилизатор: Особая группа добавок, главным назначением которых является формирование и сохранение консистенции, текстур и формы пищевых продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Dimethyl Polysiloxane
  • Диметилполисилоксан
  • E-900, Е-900, Е900, E900
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Андрей
    • 05.09.2016 22:09:31
    • +47+-
    В Макдональдсе его используют во фритюрном масле для жарки
    Ответить
      • Дмитрий
      • 24.07.2018 09:07:40
      • Просмотреть комментарии
      • +45+-
      Его используют практически везде где есть фритюр. Не только в МакДоналбдсе.
      Ответить
    • Сергей
    • 16.06.2015 01:06:38
    • +52+-
    Его используют в производстве кинетического песка
    Ответить
      • Татьяна
      • 07.08.2015 13:08:49
      • Просмотреть комментарии
      • +45+-
      Где эту добавку можно купить?
      Ответить
        • Александр
        • 03.11.2015 00:11:25
        • Просмотреть комментарии
        • +45+-
        Не могу найти его в продаже. Подскажите пожалуйста
        Ответить
        • андрей
        • 10.11.2016 05:11:01
        • +45+-
        pms200.ru
        Ответить
    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-


2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия