Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-120
E-1520
E-500
E-102
E-536
E-331
E-951
E-509
E-171
E-129
E-407
E-621
E-452
E-338
E-440
E-1442
E-202
E-110
E-200
E-450
E-250
E-339
E-471
E-124
E-422
E-133
E-412
E-330
E-950
E-551
E-220
E-415
E-211
E-122
E-476
E-466
E-322
E-223
E-503
Популярное
Еще раз о растишке
Ароматизаторы
Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Краткая история ГМО
Генетически модифицированные продукты и организмы (ГМО) в действии
Список вредных пищевых добавок с описанием
Консерванты в косметике
Последние комментарии
Сергей:
Нет смысла, Дружище, доказывать что то стаду -...
Art:
И пишут эту литературу специально обученные люди,...
STOLAS:
В колбасные и сосисочные изделия
Сайра:
Ясен перец. Для ,"них" "нас" много, подсократить...
Елена:
Никто в домашнюю еду не кладет еее. Вкус хуже???
Павел:
Атеросклероз... от приёма кофеиносодержащих... продуктов.Процесс...
Павел:
Мясо было поставщиком... белка а не кальция.Организм...
Павел:
Мясо не ем с 90х,всё ВО👍🔥
Рекламный блок
Метки
Напитки безалкогольные
Фрукты
Подсластитель
Усилитель вкуса и аромата
Детское питание
Загуститель
Сыры и творог
Яйца
Хлебобулочные изделия
Носитель
Антибиотик
Регулятор кислотности
Осветлитель
Мясные продукты
Масла и жиры
Молочные продукты
Стабилизатор
Рыба и морепродукты
Мука и макаронные изделия
Компоненты продуктов питания
Ароматизатор
Краситель
Антиоксидант
Сдобная выпечка
Идентичный натуральному
Влагоудерживающие агенты
Напитки алкогольные
Бондюэль
Овощи и зелень
Ягоды
Эмульгатор
Кондитерские изделия
Мучные изделия
Глазирующий агент
Вещества-отбеливатели
Аллерген
Натуральные красители
Орехи и сухофрукты
Колбасные изделия
McDonalds
Добавки, препятствующие...
СПЭНы
Крупы и каши
Консервант
Шоколад
ГМО
Первые блюда
Искусственное происхождение
Гелеобразователь
Структураторы
Макроэлементы
Стабилизаторы пены
Салаты
Грибы
К пиву
Мороженое
Японская кухня
Натуральное происхождение
Соки и компоты
Торты
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-413
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP