Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-120
E-122
E-331
E-171
E-476
E-950
E-536
E-440
E-200
E-110
E-1442
E-422
E-412
E-339
E-202
E-509
E-407
E-129
E-500
E-450
E-471
E-466
E-124
E-415
E-220
E-133
E-551
E-322
E-211
E-452
E-223
E-330
E-1520
E-621
E-102
E-250
E-951
E-503
E-338
Популярное
Генетически модифицированные продукты
Вегитарианство и мясоедство
Почему неприемлемы молочные продукты
Натуральные красители
Ароматизаторы
Вредный завтрак для детей - Кукурузные хлопья
Еще раз о растишке
Пищевые добавки в хлебопечении
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Рыба и морепродукты
Регулятор кислотности
Структураторы
Мучные изделия
Напитки алкогольные
Мороженое
Сдобная выпечка
McDonalds
Напитки безалкогольные
Колбасные изделия
Аллерген
Консервант
Первые блюда
Натуральные красители
Фрукты
Макроэлементы
Стабилизатор
К пиву
Молочные продукты
Орехи и сухофрукты
Компоненты продуктов питания
Бондюэль
Овощи и зелень
Антибиотик
Хлебобулочные изделия
Натуральное происхождение
Вещества-отбеливатели
Ароматизатор
Гелеобразователь
Осветлитель
Глазирующий агент
Салаты
Искусственное происхождение
Мясные продукты
Усилитель вкуса и аромата
Эмульгатор
Японская кухня
Добавки, препятствующие...
Антиоксидант
Мука и макаронные изделия
Крупы и каши
Носитель
Грибы
Масла и жиры
Шоколад
ГМО
Соки и компоты
Ягоды
Краситель
Сыры и творог
Торты
Яйца
Стабилизаторы пены
Детское питание
Загуститель
Подсластитель
Идентичный натуральному
Кондитерские изделия
СПЭНы
Влагоудерживающие агенты
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-415
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP