Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-211
E-452
E-422
E-250
E-223
E-102
E-450
E-122
E-466
E-110
E-476
E-471
E-202
E-500
E-200
E-551
E-407
E-133
E-621
E-950
E-1442
E-124
E-220
E-503
E-1520
E-509
E-330
E-338
E-322
E-129
E-331
E-951
E-440
E-415
E-536
E-120
E-412
E-171
E-339
Популярное
Натуральные красители
Конфеты Rondo с ароматом мяты
Чем обрабатывают яблоки и другие фрукты и овощи
Консерванты, красители, ароматизаторы - угроза вашему здоровью!
Краткая история ГМО
Нитраты и Нитриты - что это?
Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?
Пищевые добавки в хлебопечении
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Напитки алкогольные
Структураторы
К пиву
Усилитель вкуса и аромата
Добавки, препятствующие...
McDonalds
Ароматизатор
Гелеобразователь
Яйца
Стабилизаторы пены
Мороженое
Орехи и сухофрукты
Крупы и каши
Фрукты
Детское питание
СПЭНы
Овощи и зелень
Глазирующий агент
Японская кухня
Влагоудерживающие агенты
Носитель
Грибы
ГМО
Первые блюда
Антибиотик
Шоколад
Колбасные изделия
Идентичный натуральному
Молочные продукты
Краситель
Макроэлементы
Кондитерские изделия
Консервант
Сдобная выпечка
Загуститель
Бондюэль
Эмульгатор
Мука и макаронные изделия
Соки и компоты
Масла и жиры
Салаты
Осветлитель
Рыба и морепродукты
Ягоды
Вещества-отбеливатели
Хлебобулочные изделия
Искусственное происхождение
Мясные продукты
Натуральное происхождение
Торты
Аллерген
Мучные изделия
Напитки безалкогольные
Стабилизатор
Подсластитель
Сыры и творог
Антиоксидант
Компоненты продуктов питания
Натуральные красители
Регулятор кислотности
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-491
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Евросоюз
Specific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada