• Рекламный блок

    Метки

    Консервант Кондитерские изделия Натуральное происхождение Крупы и каши Структураторы Напитки безалкогольные Детское питание Напитки алкогольные СПЭНы Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Мука и макаронные изделия К пиву Овощи и зелень Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Вещества-отбеливатели Антибиотик Стабилизатор Подсластитель Добавки, препятствующие... Грибы Первые блюда Эмульгатор Рыба и морепродукты Загуститель Мороженое Колбасные изделия Краситель Компоненты продуктов питания Торты Осветлитель Масла и жиры Идентичный натуральному Глазирующий агент Аллерген Антиоксидант Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение Бондюэль Регулятор кислотности Молочные продукты Мучные изделия Соки и компоты Шоколад Мясные продукты Сыры и творог Носитель Фрукты Усилитель вкуса и аромата Стабилизаторы пены McDonalds Салаты Гелеобразователь Японская кухня Натуральные красители ГМО Макроэлементы Яйца Ягоды

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1101

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1101(i) Protease

    Используется как Flavour enhancer, Flour treatment agent, Glazing agent, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1101 для человека массой 50кг
    06.2.1МукаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия