Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-500
E-250
E-330
E-621
E-466
E-331
E-551
E-120
E-200
E-412
E-476
E-171
E-211
E-339
E-223
E-450
E-407
E-422
E-1520
E-536
E-1442
E-509
E-950
E-122
E-220
E-415
E-110
E-129
E-124
E-503
E-440
E-338
E-951
E-452
E-133
E-322
E-471
E-102
E-202
Популярное
Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?
Давать ли детям кукурузные палочки?
Генетически модифицированные продукты и организмы (ГМО) в действии
Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Краткая история ГМО
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Ягоды
Стабилизатор
ГМО
К пиву
Крупы и каши
Мясные продукты
Первые блюда
Сдобная выпечка
Колбасные изделия
Шоколад
McDonalds
Консервант
Краситель
Антиоксидант
Регулятор кислотности
Хлебобулочные изделия
Масла и жиры
Аллерген
СПЭНы
Гелеобразователь
Сыры и творог
Загуститель
Мука и макаронные изделия
Осветлитель
Детское питание
Идентичный натуральному
Натуральное происхождение
Овощи и зелень
Стабилизаторы пены
Фрукты
Напитки безалкогольные
Структураторы
Рыба и морепродукты
Вещества-отбеливатели
Яйца
Макроэлементы
Ароматизатор
Грибы
Мороженое
Антибиотик
Салаты
Усилитель вкуса и аромата
Торты
Натуральные красители
Эмульгатор
Орехи и сухофрукты
Влагоудерживающие агенты
Кондитерские изделия
Бондюэль
Соки и компоты
Компоненты продуктов питания
Японская кухня
Добавки, препятствующие...
Мучные изделия
Молочные продукты
Искусственное происхождение
Носитель
Глазирующий агент
Напитки алкогольные
Подсластитель
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1420
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
изменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP