Люди для поддержания их здоровья должны каждый день получать достаточное количество витамина D. Этот витамин связан с крепкими костями, а также с более низким риском ожирения, депрессии и болезни Альцгеймера. Проблемы со здоровьем, связанные со слишком большим воздействием солнца (основной способ для организма преобразования солнечной энергии в нужную форму витамина Д) могут привести к раку кожи, для этого люди начали защищаться солнцезащитным кремом в качестве сдерживающего фактора. Хотя некоторые эксперты в области здравоохранения обсуждают необходимость использования добавок, заменяющих этот витамин, есть и другие способы когда можно получить больше витамина Д.
Жирная рыба. Лосось является одним из наиболее популярных видов рыб, которые потребляется человеком. В то время как многие люди едят его в первую очередь из-за его вкуса, лосось также является отличным источником витамина Д. К другим видам жирных рыб с высоким содержанием витамина Д, относятся: тунец, треска и палтус. Специалисты в области здравоохранения рекомендуют людям получать около 15 микрограмм витамина Д каждый день, а 3-и порции жирной рыбы обеспечат вас примерно 10 микрограммами витамина Д.
Насыщенный апельсиновый сок. Сегодня многие из производителей апельсинового сока насыщают этот популярный напиток. Некоторые бренды могут дать целых 2 микрограмма с каждого стакана. Кроме того, многие марки апельсинового сока также добавляют кальций. Это сочетание идеально подходит, поскольку витамин Д помогает усваивать кальций.
Яйца. Желтки яиц — часть, которая содержит наибольшее количество витамина Д. Некоторые производители яиц повысили содержание витамина Д, чем обычно. Например в яйцах марки «Eggland» в четыре раза больше витамина Д, чем в обычных яйцах, что приравнивается примерно к 30 процентам суточной потребности витамина Д для взрослых.
Зерновые культуры. Многие сорта злаковых, находящихся сегодня на рынке обогащены витамином Д. Внимательно выбирая, можно найти те, которые содержат до 8 микрограмм витамина в одной порции. Это ровно половина рекомендуемой суточной суммы. Когда эти культуры совместить с витаминизированным молоком, можно достичь рекомендуемого количества витамина Д с первого приема пищи.
При правильном потреблении вышеуказанных продуктов питания и напитков, составлении ежедневного меню позволит вам достичь суточной потребности этого важного витамина.