E171 — Диоксид титана (Е171)
| Название: | E171 — Диоксид титана (Е171) |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Пищевые красители |
| Воздействие на организм: | вредное действие пока не установлено |
| Описание группы: | Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин. |
- Разрешающие применение — 2
- Запрещающие — нет данных
- Есть упоминания — 6
Нормативные документы:
- Украина
- Россия
Добавка разрешена в странах:
Описание пищевой добавки
Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171Применение Е-171 диоксида титана
Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)
В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.
Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.
Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.
Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.
Свойства и технологические функции:
| Натуральные красители: | Красители, получаемые из природных источников |
| Вещества-отбеливатели: | Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта |
| Краситель: | Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту |
Возможные названия пищевой добавки:
Добавить комментарий
| 12 3 4 5 6 Все |
Обсуждение статьи:
-
- Мама принцесс,
- 2012-02-02 01:01:14
Только что обнаружила диоксид титана в детском порошке Наша мама! что то пользоваться больше не хочется. У старшей дочки аллергия. пытаемся выяснить причину...
Ответить -
- Илья,
- 2012-01-08 18:56:48
В M&M естьОтветить-
- Алексин,
- 2012-01-19 20:41:39
Ох, люди... И никуда мы от этого не денемся... Вокруг нас химия, куда бы ни наткнулись!.. И это ведь не только диоксид титана! Даже покупая натуральную продукцию, сказать с уверенностью, что она НАТУРАЛЬНАЯ, БЕЗ ХИМИИ И ГМО - НЕВОЗМОЖНО!! Покуда вам знать, чем кормили тех же кур, что в составе корма, который им дают?? Да, правительство нас уничтожит... Лучше жить спокойно, стараться беречь себя от химии в той или иной степени, стараться это делать!!! И не забивать себе мозг!!! Если мы будем обращать на все внимание, зацикливаться, бояться, то, как жить?? Когда жить?? Да, все это страшно... Но, что же поделаешь?? Скажем "Спасибо" государству.Ответить
-
- Татьяна,
- 2011-12-15 21:57:22
В основе ногих научных теорий лежит простой закон: "В жизни все должно происходить само по себе". Так вот, всякую гадость перестанут пихать в лекарство и еду только тогда, когда люди перестанут все ЭТО покупать! По другому просто не будет!Ответить -
- сергей,
- 2011-12-04 19:53:22
производство сгущонки без молока .Пальмовое мосло диоксид титана и ещо немного разной хрени и вуоля продукт готов приятного апетита.Ответить -
- Гала,
- 2011-11-15 20:51:52
Тардефероне он тоже есть-железосодержащие таблеткиОтветить -
- Ася,
- 2011-10-04 19:43:51
Содержится в леденце московского производства,а кроме того в состав входят:Е102,Е122,Е124,Е129,Е133.От такой конфеты не то,что анафилактический шок будет,но и коньки отбросить можно!!!Ответить -
- Александра,
- 2011-09-30 15:50:55
Что за невнимательность! Это абсолютно инертное вещество (не растворяется ни в воде, ни в кислоте, ни в щелочи). Так что ни о каком вредном воздействии и речи быть не может!!! И слова об отбеливании - не точны: это пигмент, он просто заполняет пространство белым цветом.Ответить -
- Аарон,
- 2011-09-23 10:41:05
Из последних исследований: "Наночастицы диоксида титана (который широко используется в качестве отбеливающего вещества во многих товарах, включая краски, некоторые средства личной гигиены, а также многочисленных видах продукции пищевой промышленности) провоцируют образование отверстий в нервных клетках некоторых частей мозга, что вызывает смерть нервных клеток."Ответить -
- Алина,
- 2011-09-09 23:37:17
Есть в витаминах ПерфектилОтветить -
- мария,
- 2011-08-16 10:05:30
е 171 в таблетках циклодинонОтветить
| 12 3 4 5 6 Все |