Рекламный блок

Метки

Грибы Орехи и сухофрукты Торты Глазирующий агент Яйца Напитки алкогольные Бондюэль Мясные продукты Подсластитель Молочные продукты Салаты Кондитерские изделия Фрукты Рыба и морепродукты Носитель Добавки, препятствующие... Антибиотик Крупы и каши Вещества-отбеливатели Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты Ягоды Напитки безалкогольные Структураторы К пиву Стабилизаторы пены Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному Краситель Консервант Эмульгатор Овощи и зелень Ароматизатор Мука и макаронные изделия Натуральное происхождение Японская кухня Мороженое Первые блюда Масла и жиры Компоненты продуктов питания Стабилизатор McDonalds Осветлитель Аллерген Влагоудерживающие агенты Гелеобразователь Макроэлементы Сдобная выпечка Мучные изделия СПЭНы ГМО Детское питание Загуститель Антиоксидант Шоколад Искусственное происхождение Колбасные изделия Натуральные красители
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. — Обновить

Диоксид титана

Название: Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Бон Пари Весёлые челюсти

Свойства и технологические функции Е171:

Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Titanium Dioxide
  • титана диоксид
  • titanium oxide
  • Диоксид титана
  • E-171, Е-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1617 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все
    • Татьяна
    • 06.06.2012 11:06:52
    • +46+-
    Эта добавка также есть в таблетках "Миг" ( международное не патентованное название "Ибупрофен"). Одно лечим, другое калечим....
    Ответить
    • Сергей
    • 13.06.2012 11:06:55
    • +52+-
    Смешно читать эти комментарии людей, которые давно живут и пользуются продуктами химической промышленности. Вопли обывателей: "Ай, он в Ибупрофене, в Эссенциале и еще Бог знает в чем". Да, да там он есть, но в каких количествах? Вы ездите на автомобилях, загрязняя окружающую среду бензпиреном, и вопите, что правительство устраивает геноцид собственного народа, добавляя диоксид титана в косметику, презервативы. Готовы ли вы отказаться от комфорта, поедая фастфуд, покупая одежду в магазине, пользуясь фенами, красками для волос, гелями для депиляции лобков, лаком для ногтей, смартфонами, телефонами, телевизорами, тефлоновыми сковородами, iPADами и т.д. и т.п.- подумайте из чего сделаны они и насколько вредно пользоваться всем этим вам и вашим "детенышам". Подозреваю, что нет, вы не готовы променять собственный комфорт и те блага, которые вам дала цивилизация на жизнь в неотапливаемой пещере, не отделанной современными облицовочными материалами, на питание пищей добытой путем охоты,на жизнь под открытым небом в одежде человека из каменного века. Тогда не вопите.
    Ответить
      • Алексанр
      • 23.06.2012 17:06:47
      • Просмотреть комментарии
      • +52+-
      Да. Отказаться уже, наверное, невозможно. Но уменьшить их потребление нужно. Я могу понять присутствие красителя в мороженном со вкусом фрукта в других продуктах, но не могу понять их присутствие в таблетках, витаминах и прочем. Вот купил витаминки а там Е171, Е110, Е129(последние из них подозреваются в побочных воздействиях аллергия, рак и др.). Скоро будем сухофрукты покупать не сморщенные и с оригинальным цветом. Хотя присутствие красителей, если логически подумать, возможно в том случае если хотят повысить уровень продаж влияя на психологическое восприятие индивидуума. Нам пытаются напарить побольше(сделать мега прибыль) заманивая цветом, вкусом, ароматом. Но, ставить материальные ценности, пары человек, выше здоровья и благополучия многих других это и есть геноцид. Геноцид корпораций делающих откат правительству.
      Ответить
      • Nata
      • 01.12.2015 03:12:15
      • Просмотреть комментарии
      • +45+-
      Согласна с Вами на все 100%! Не верю, что кто-то не то что в деревню без цивилизации переберётся, а и вообще от автомобиля откажется. Те же газ и уголь выделяют кучу гадости при сжигании, но мы же дышим и живы.
      Ответить
    • Татьяна
    • 06.06.2012 11:06:06
    • +43+-
    Титана диоксид (Е171) содержится также в таблетках "Миг". Международное не патентованное название "Ибупрофен". Одно лечим другое калечим...
    Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1617 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все


2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия