• Рекламный блок

    Метки

    Стабилизатор Аллерген Гелеобразователь Структураторы Овощи и зелень Масла и жиры Ягоды Стабилизаторы пены Молочные продукты СПЭНы Осветлитель Японская кухня Орехи и сухофрукты Натуральное происхождение ГМО Антибиотик Натуральные красители Сыры и творог Детское питание Напитки алкогольные Сдобная выпечка Кондитерские изделия Колбасные изделия Идентичный натуральному Салаты Вещества-отбеливатели Консервант Носитель Эмульгатор Мясные продукты Бондюэль Компоненты продуктов питания Шоколад Крупы и каши Мука и макаронные изделия Регулятор кислотности Соки и компоты Хлебобулочные изделия Антиоксидант Макроэлементы Грибы Усилитель вкуса и аромата Загуститель Глазирующий агент Первые блюда Яйца Мороженое Ароматизатор Добавки, препятствующие... McDonalds Искусственное происхождение Мучные изделия Напитки безалкогольные Краситель Влагоудерживающие агенты Фрукты Подсластитель К пиву Рыба и морепродукты Торты

    СПЭНы

    Список СПЭНов Согласно СанПиН 2.3.2.1293-03:
  • Е-491 Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60
  • Е-492 Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат
  • Е-493 Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
  • Е-494 Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
  • Е-495 Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
  • Е-496 Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85
  • Могут применяться как эмульгаторы, пенообразователи или антивспениватели (в зависимости от среды). Представляют собой вязкое жёлтое масло.

    Подробнее: