Автор Татьяна (2008-12-24 23:50:02)
Е621-глутамат натрия. Активно применяла специи с Е621. А потом начались адские головные боли. Пролистала всю свою литературу по здоровью и нашла причину именно в Е621. Убрала приправы с Е621 и прошли последствия. Теперь употребляю только "Трапезу", там травки без всяких "Е".
ОтветитьАвтор Иришка! (2009-01-07 11:05:38)
А почему нет данных по воздействию на организм? Ведь давно уже исследования проведены и выяснено, что глутамат натрия разрушает сетчатку и вообще генотоксичен! Вызывает страшную форму глаукомы, которая никак не проявляется пока человек полностью не ослепнет!!! О_о
ОтветитьАвтор Юша (2009-02-01 11:19:46)
Распадается в организме на глутаминовую кислоту(можно посмотреть E-620) и натрий. Избыток натрия - результат тот же, если много есть соленого, повышение давления и пр.
Вред, если так выразиться, глутамата натрия в том, что маскирует всякую гадость, которой нас пытаются накормить - фастфуд, чипсы... Не ешьте чипсы. Сварите овощи и ... посыпьте глутаматом.
ОтветитьАвтор Inna (2009-03-27 12:54:25)
КУШАЙТЕ ПЕРЛОВКУ ПО УТРАМ!!!
ОтветитьАвтор Я (2009-04-01 19:56:56)
А никто и не защищает глутамат, просто неприятно читать вранье. А еще более неприятно, то что приправы с надписью "Без глутамата" стоят в три раза дороже, потому что люди начитались ужасов и готовы платить за "заботу о своем здоровье". Сам приправы с глутаматом не ем, не люблю вкус, да еще в комплекте идет килограмм соли, в итоге совершенно ужасно получается.
ОтветитьАвтор Неизвестная (2009-04-27 17:00:09)
а как правильно глютамат натрия или глутамат натрия?
ОтветитьАвтор 04.05.2009 (2009-05-03 22:47:46)
избыток глутамата в организме вызывает очень серьезное заболевание- боковой амиотрофический склероз. известно, что именно глутамат разрушает синаптическую передачу от нервной клетки к мышце, т.е. разрушает мотонейрон. более 3 г глутамата в день приводит к таком заболеванию! пожалуйста, будьте бдительны!
ОтветитьАвтор Валерий (2009-05-06 19:50:10)
Не знаю глутамат натрия тому виной или вся употребляемая "пищевая" химия в совокупности, но заведующая онкологическим отделением, где мне делали операцию, говорит, что за последние 15-20 лет средний возраст пациентов ее отдения помолодел на 10-15 лет. Главной причиной она не задумываясь называет неимоверное количество потребляемой нами химии! Разумеется, в виде "пищевых" добавок.
ОтветитьАвтор КУЛИНАР С ВЫСШИМ МЕДИЦИНСКИМ ОБРАЗОВАНИЕМ (2009-05-18 23:26:29)
Все просто! Аминокислот в природе всего- 21! Не больше и не меньше. Все белки на земле построены из всевозможных комбинаций из 21 аминокислоты. Глютаминовая кислота – одна из них. При термической обработке продуктов, богатых этим веществом (лук, мясо и др.), в присутствии NaCl (йонов Na+) происходит простая химическая реакция (гидролиза, если кому интересно), при которой естественным путем образуется глутамат натрия и соответственно, из просто лука образуется жареный лучок(!), который так УСИЛИВАЕТ вкус мяса, рыбы, овощей и… Глютамат натрия - не усилитель вкуса, не маскировка некачественного продукта, а ПРИПРАВА. Такая же естественная, природная, как соль, сахар и др... Подавляющее большинство людей не приемлют несоленый суп и неподслащенный компот из яблок. Кстати, глютамат натрия становится вкусным только в присутствии небольшого количества поваренной соли. А без нее вкус скорее неприятный. Только «кулинарные импотенты» считают невкусной пищу, сдобренную приправами. У меня, как и у Вас, есть такие знакомые. Обычно, это ограниченные, примитивные и «пресные» люди, жизнь которых напоминает диету больного пищевой аллергией, которые «слаще морковки» ничего не пробовали. Не потому, что нечего есть, а потому, что им не надо! Так это они потом пишут статьи о вреде глутамата! Я их Читал. Эти их опусы, бред! Ни одного аргумента, кроме «одна баба сказала», «ученые открыли», а где эти ученые, их работы, исследования? Где авторитетное мнение людей грамотных и понимающих? Аргументация в «научных работах» и в стиле «Влияние мочи на солнечные лучи и духовенства на духовную жизнь духовых оркестров», не выдерживает никакой мало-мальски критики.
Более 25 лет использую приправу "Вегета". В ней содержатся сушеные овощи, витамины глутамат натрия и поваренная соль. Даже, когда ее не было в продаже, привозил пол - чемодана из тогдашней Югославии. Я очень люблю готовить, считаю это главным хобби своей жизни и поэтому изучаю вопрос так сказать, изнутри. Много применяю специй, приправ соусов и других усилителей вкуса, например, соевый соус, а это не что иное, как концентрат глутамата! А кто, когда- нибудь пробовал без соевого соуса японскую, корейскую, китайскую (можно назвать еще пять-десять аутентичных кухонь от Индии до Малайзии)? Готов поспорить, если еда действительно вкусная (вроде жареной на гриле форели, выловленной в горной реке двадцать минут назад), то глутамат не просто не нужен, а неприемлем!
Конечно, я согласен, когда производитель хочет продать свой товар, сделанный неизвестно из чего, ему ничего не остается, как "усилить" вкус своей дряни, замаскировать неприглядный вкус чем-то вкусным. Вроде, как дыры в кузове старых жигулей замазали пластилином, а потом покрасили фирменной супер- краской.
В общем, есть о чем поспорить. Убедите, что я не прав и я откажусь от глутамата насовсем!
ОтветитьАвтор КУЛИНАР С ВЫСШИМ МЕДИЦИНСКИМ ОБРАЗОВАНИЕМ (2009-05-19 11:13:20)
Извините, забыл представитсься в предыдущих двух сообщениях(2009-05-19 11:09:10)и (2009-05-19 10:57:11) КУЛИНАР С ВЫСШИМ МЕДИЦИНСКИМ ОБРАЗОВАНИЕМ.
ОтветитьАвтор Ека (2009-06-14 01:59:12)
Проблема гораздо серьезнее чем многие могут подумать, найти сейчас продукты без консервантов, ароматизаторов, усилителей и прочей дряни практически не возможно, кроме того отсутствие сан-гигиен.норм, позволяющих продавать все это на рынке, загоняет, особенно городского жителя, в тупик. Кроме этого если затронуть тему пивного алкоголизма, некачественных медикаментов, то и не удивительно, что мы становимся полигоном для глобального эксперимента! И задача каждого не покупать всякие чипсы, сладости и прочую ерунду, особенно детям. Это ужас, когда видишь кроха 2 года с пакетом чипсов и мамочка с бутылкой пива(тоже полусинтетического). Я честно сказать перед проблемой всякой химии в пищевых продуктах просто в растерянности, особого выбора нет. А по поводу глутамата натрия дык одно дело он бы был натуральный, а тож синтетика! Типа одно и тоже, но есть отличие натурального вещества от синтезируемого, пусть спецы по органической химии расскажут в чем разница!
ОтветитьАвтор Нормальный человег :) (2009-06-27 18:21:30)
И правда. Сейчас очень сложно найти чистые продукты, приправы без добавления химии.
Глобальная пьянка (пивная и крепкая по праздникам), табак, малоподвижный образ жизни + в купе с химией = в результате дают очень широкий спектр заболеваний.
Странно что доктора присутствующие говорят о безвредности рассматриваемого продукта. Каждый врач скажет - "нет вредных веществ, есть вредные дозы". Если организм человека тысячелетиями сохранял баланс глутамата, ненешние передозировки не могут не оказать влияния.
Если мы искуственным путем постоянно приводим к повышению содержанию оного вещества в важных системах на уровне нервных клеток, это приведет к последствиям.
Теперь на секунду задумаемся к каким потерям капитала приведет изъятие из пищевой промышленности глутамата...
Например один очень известный всем фастфуд тратит только на рекламу 1,2 млрд долларов в год, а ходят в него только из-за того что там очень вкусно... а вкусно там... из-за глутамата :).
Все приправы, все бп, фастфуды и многое многое другое - просто рухнут (я говорю о фатальном снижении дохода, не о ликвидации).
Поскольку решающей и движущей силой теперь является прибыль - химия так и будет везде присутствовать, а вегетарианцев и сыроедов будут осмеивать формируя общественное мнение.
Хотел также добавить. Доктора бывают разными и присутствия только диплома о высшем образовании не дает возможности интеллектуальной раскрывать как вопросы частного, так и глобального характера. Доктора бывают разные, дипломы также. Как правило люди имеют интерес по проблеме: кто-то защищает нравящиеся ему "вкусные" химические продукты, кто-то защищает свой бизнесс по сбыту химикатов на рынок (реклама например):), третьи - промыты первыми двумя.
ОтветитьАвтор Дохтор Самоубийцев (2009-09-23 12:55:08)
Имею желудок,закаленный занятиями йогой,который,практически,никогда не болит.А тут,на работе,взял анчоусину в рот и жежудочек крепко прихватило.Смотрю на состав-там Е621,зашел через Гугл к Вам,а оказывается дело в глютамате.Сразу вспомнилось мое 2-х годичное пристастие к анчоусам,и "необъяснимое"сильное падение зрения,это-то при отсутствии вредных привычек,и нагрузок на зрительный анализатор.Так что,друзья,глутаминат,однозначно,губит глазки-Берегите своих драгоценных деток и себя
ОтветитьАвтор Неизвестный (2009-09-24 12:19:01)
ЛЮДИ, МЫ ПОЛНОСТЬЮ ВСЕ В ХИМИИ...КАК ДАЛЬШЕ ЖИТЬ??
ОтветитьАвтор One (2009-10-02 05:23:25)
Забавная каша у некоторых в мозгах.
О китайском синдроме. Также читал об этом. Во второй части исследования еитайского синдрома исследователи обратили внимание на то, что китайцы потрбляют в пищу намного больше глютамата, чема европейцы и синдрома в Китае обнаружено не было. Вся штука в том, что в европе используют синтетический глютамат. В Китае используют природный продук, полученный из морепродуктов.
Теперь о действии. Никакая это не приправа. Глютамат не имеет собственного вкуса. Он усиливает вкус пищи и особенно приправ. Цель его применения во многих продуктах - экономия приправ.
И напоследок. Помните, в природе нет ничего вредного и ничего полезного. Все зависит от количества. На синтетическая органику, даже идентичную по составу природной организ может реагировать совершенно по другому.
ОтветитьАвтор Владимир (2009-10-19 11:02:27)
Лично я,за здоровую, свежую и качественную пищу!!!!Наши предки не знали никаких добавок ,поэтому их поколение намного крепче нашего.Я котегорически против химии!!!!!!!!!!!!!!!
ОтветитьАвтор Вредная (2009-10-22 17:23:47)
а про msg-obesed никто не читал? что же скажете такое количество статей и всё неправда? Может этот глутамат не так уж и вреден, но в когда он в избытке, то нифига хорошего, а в заграничной пище его везде в избытке не только в мак доналдсах, потому и толстые они там наверное
ОтветитьАвтор Бывший работник МЯСОКОМБИНАТА (2009-10-27 14:17:31)
Если я напишу список всего что кладут в колбасу, Вы просто офигеете, натурального в ней нет НИЧЕГО, ну кроме мяса процентов так 20 :). А без Е621 сегодня вообще ни одну колбасу НЕ ДЕЛАЮТ!
ОтветитьАвтор Анатолий Ананда (2009-11-08 20:40:07)
Всё, что есть в природе, одновременно лекарство, пища и яд. Всё зависит только от количества и для каждого вещества это количество, разумеется, разное.
Всё химическое или синтетически воспроизведённое может являться только ядом, и чем дозы больше - тем раньше последствия будут ощутимы.
ОтветитьАвтор Shony (2009-11-09 13:39:33)
Мда...странно что здесь ненаписано про воздействие его на организм...
Глутамат натрия вызывает оксидативное повреждение клеток животных, при этом также повреждая ДНК. Однако витамин E вызывал уменьшение выраженности этих эффектов. При приеме витамина Е отмечалось уменьшение перекисного окисления липидов. Аналогичное действие достигалось под влиянием витамина С и кверцетина. Причем действие кверцетина и витамина С оказывало больший защитный эффект в отношении мембран нейронов головного мозга, нежели витамина Е (см. Genotoxicity — генотоксичность), что доказали опыты на крысах при дозах в 0,6 г/кг в течение 10 дней[2][3].
Согласно исследованию «The INTERMAP Cooperative Research Group» проведённому на 752-х здоровых жителей Китая (из них 48,7 % женщин) в возрасте 40-59 лет, случайным образом отобранных из трех деревень на севере и юге Китая, прием глутамата натрия увеличивает вероятность повышения ИМТ (Индекса Массы Тела)
Одно время глютамат натрия обвиняли в разрушении мозга, слабоумии, снижении памяти. Это — вряд ли, не те количества и степень ядовитости. Но вот что практически яд — так это тот набор продуктов, в которые его добавляют особенно щедро. Фаст-фуд. С жиром, «пустыми» калориями, на бегу. Благодаря глютамату натрия, эта условно еда становится настоящим наркотиком, от которой отказаться практически невозможно. Да и остановиться, когда уже начал поглощать, тоже проблематично.
Представьте себе пакетик чипсов совершенно без добавок. Вы будете это есть? Так что же вы любите: чипсы и гамбургеры? Или химическое вещество?
ОтветитьАвтор Чен (2009-11-13 00:53:53)
Какое-то сектанство и джихад. Вы мне еще пообещайте от острой пищи язву желудка.
ОтветитьАвтор Я (2009-11-26 08:35:27)
всегда знал что чипсы - канцероген...что они повреждают ДНК...что появляется большая возможность мутирования потомства...а всеравно ведь жру...эх
ОтветитьАвтор Я(2) (2009-11-26 08:49:45)
да вобщето...у человека должен выработаца имунитет ко Е-621.и другим веществам с кодом "е"
ОтветитьАвтор Елена (2009-11-27 18:53:32)
Глутамат натрия это ещё "цветочки" можно просто исключить из питания колбасу и т.д. А вот где гарантия, что картошка у нас на ГМОшная или те же самые каши, и чем тогда вообще питаться??? Ранаше на майонезах например писали, что не содержит ГМО,а сейчас ничего не пишут, так значит что уже содержит.
ОтветитьАвтор НА ВСЯКИЙ ПОЖАРНЫЙ) (2009-12-07 13:32:56)
По вопросу о вреде или пользе глутамата можно рассуждать бесконечно...
Но не логичнее было бы просто не жрать всякую гадость, когда можно без нее обойтись???
Об этой и других добавках вы можете прочитать на сайте
http://supercook.ru/1-spe.html
ОтветитьАвтор Stt (2009-12-17 11:40:34)
Люди. :) А вы видимо до сих пор глаза не открыли. :) Глутамат натрия - это дешёвая пищевая добавка и огромный вред вашему организму. Вы уже давно привыкли питаться вроде бы вкусной пищей и в то-же время открыто глумиться над своим организмом, скармливая его сплошной химией, зарабатывая себе ушудшение зрения, аллергические реакции, уменгьшая свою выносливость и физ. данные, ухудшать вкусовые ощущения и т. д. На вас просто зарабатывают деньги, зная, что вам нужен только вкус продукта и ничего более. И ладно бы один глутамат, но в фастфуде содержатся десятки возможно вредных добавок. Всё это очёнь плохо влияет на ваш организм.
Будьте бдительны. И читайте состав пищегого продукта, который покупаете в магазинах. Если там упоминаются ГЛУТАМАТ НАТРИЯ или ИНОЗИНАТ НАТРИЯ ,данный продукт брать не рекомендуется.
Уважайте себя и свой организм. ;)
ОтветитьАвтор Ольга (2009-12-21 13:22:04)
Сразу скажу, что я не химик...исследования ученый по этому вопросу не изучала. Я задумалась о вреде глютамата после выступления по телику женщины-доктора с всевозможными регалиями. Так вот, ее доводы: глютамат натрия - аминокислота, необходимая нашему организму, содержащаяся в нем постоянно. В пищевой же промышленности используется дешевый глютамат, полученный химическим путем. Он с содержанием примесей, а также не идентичен по молекулярному строению натуральному глютамату. Попадая в организм, синтетический глютамат как аминокислота участвует в построении белковых соединений и ДНК клеток. А так как он не соответсвует природному строению аминокислоты глютамата натрия, то вызывает клеточные сбои, и мытации в ДНК... что может приводить к развитию онкологии...
Может коряво передала смысл, но мне рассказ по телику показался очень убедительным и правдоподобным
ОтветитьАвтор Гурман (2009-12-28 15:39:05)
есть такая болезнь "мигрень", "мигрень с аурой", приступы головной боли могут вызываться продуктами (триггерами). Шесть лет вычислял, результат - Е621. Исключил из рациона - забыл про мигрень.
ОтветитьАвтор поставщик (2010-01-14 15:42:11)
Во всем мире поставляется 3 миллиона тонн глутамата. Россия ест только 10 000 тонн, что даже не капля в море.
Че вы паникуете, у нас большинство продуктов натуральные, та же Европа потребляет 120 000 тонн, вот прочел на сайте www.e621.su - некий Чумин статью написал.
ОтветитьАвтор Лалла (2010-01-16 17:22:30)
Я уже давно избегаю покупать продукты с глутаматом натрия, с тех пор, как посмотрела по немецкому ТВ о большом вреде этой добавки. Оказывается она и ко всему ещё и разрушает клетки мозга.
ОтветитьАвтор Алена Москва (2010-01-24 11:41:00)
смотрела документльно-научный фильм "Осторожно еда", там ученые предупреждали о том, что "глутамат" вызывает рак!!! Потребителям хочу сказать, что он содержится практически во всех специях, колбасах - читайте этикетки господа и дамы!
ОтветитьАвтор Люба (2010-02-08 07:58:38)
Обнаружила Е621 в сухариках. Говорят вызывает привыкание у детей, а абсолютно легально используется!
ОтветитьАвтор Дима (2010-02-08 16:27:04)
у соевово соуса " mivimex" буквы -Е-перед цифрой 621 нет!
ОтветитьАвтор Любитель поесть (2010-02-08 20:37:00)
Ещё будучи подростком заметил, после любой пищи с глутаматом ни на какую еду особо больше не тянет, а как нормально жить, если есть не охота?))) стал есть только нормальную пищу, хотя очень уж хотелось чипсов там или суп побыстрее сварить. И пары месяцев не прошло, вкусным стал даже хлеб с водой, появился здоровый тонус!)))) А научных статей про глутамат нету, потомучто не кому не нужно это спонсировать, скорее наоборот, приплатят, чтобы не опубликовывали... на собственном опыте убедился: Е(621)- ВРЕД, как и вся остольная химия, в принципе...
ОтветитьАвтор Неизвестный (2010-02-12 00:03:50)
А вот интересно, если эта приправа широко применяетя в приготовлении блюд японцев, корейцев и китайцев, почему эти нации живут дольше остальных?
ОтветитьАвтор Подсолнух (2010-02-12 14:13:47)
Доброго дня! Я не хочу сказать, что усилитель вкуса Е-621 безопасен для здоровья человека. Скажу только, что это не самое страшное зло.
Вот смотрите сами: овощи – около 50% вносимого в почву удобрения это азотные смеси усваивается растениями и представляющие опасность. Химикаты (инсектициды, гербициды, фунгициды) используются для удобрения почвы, борьбы с сорняками, насекомыми и грызунами, для защиты урожая от плесени и грибков. С их помощью повышают урожайность, увеличивают срок хранения растений, улучшают внешний вид фруктов, овощей и зерна. Они попадают в растения, а также в источники воды и, соответственно, в рыбу. Загрязнение растений, используемых в качестве корма для скота, приводит к появлению канцерогенных примесей в молочных и мясных продуктах.
Страдает и животноводство: скот питается обработанными химикатами растениями и к тому же получает инъекции гормонов роста и антибиотиков. В итоге, вся "химия" встраивается в ткани животных. Факты очевидны - мы рискуем получить значительные дозы пестицидов ежедневно. Вызывает тревогу, что многие из этих химикатов являются биологическими ядами, рассчитанными на уничтожение, и в организме человека они медленно, прогрессирующе разрушают клетки и органы. Помимо всего выше изложенного мясо шприцуют, вымачивают в ядовитых растворах, а все, для того чтобы на прилавке оно выглядело как можно аппетитней.
И этот негативный список до безобразия огромен.
Я хочу спросить абсолютно конкретных людей которые пишут здесь о том что они питаются качественными органическими продуктами: где вы их покупаете? И в какую цену они Вам обходятся?
ОтветитьАвтор непонятно (2010-02-17 20:29:34)
Единственное, чего я не понял, прочитав комменты: неужели глютамат натрия тоже является аминокислотой? Если не ошибаюсь, глу(ю)тамат то же самое, что и глу(ю)таминовая кислота, а вот глутамат натрия - совсем другая песня.
ОтветитьАвтор Неизвестный (2010-02-17 20:38:59)
Вики отожгла:
Действие глутамата натрия основано на том, что он вызывает усиление чувствительности всех рецепторов организма, так как воздействует на нейромедиаторы, увеличивая проводимость нервных каналов и тем самым увеличивая силу импульса. Эффект сохраняется около 20 минут. Побочное действие повышения чувствительности пока не изучено на людях, но наблюдаются серьезные изменения в поведении мушек-дрозофил под воздействием данного вещества, которые выражаются в приобретенной гомосексуальности особей, что объясняется усиленной глутаматом реакцией на сексуальное воздействие.
ОтветитьАвтор Г.Г. ОНИЩЕНКО (2010-02-18 04:09:56)
Разговор превращается в бесконечный спор о курице и яйце.
Благоразумные приспосабливаются к миру, неблагоразумные не устают в своих попытках переделать мир под себя.
ОтветитьАвтор Мила (2010-02-18 11:24:27)
Господа, я в шоке! сижу с мигренью и читаю ваши коменты, неужели это уз-за глутамата..... жесть, а мне его целый пакет продали как приправу к спарже сейчас пойду и выкину!!!!!!!!!!!!
ОтветитьАвтор Неизвестный (2010-02-19 19:23:38)
Господа, я в основном питаюсь натуральніми продуктами со своего огорода. Сегодня скушал блюдо с Е621. Ощущение, что в рот коті насрали, настолько неестественно сильный вкус. После него попробывал съесть морковь - вкуса нет, хотя вообще её ем с удовольствием, за её вкус.
Не жриде эту дрянь, будьте благоразумны, и так загрязнителей организма сейчас море.
ОтветитьАвтор Неизвестный (2010-02-25 02:17:53)
Х я такое есть буде
ОтветитьАвтор Solton (2010-03-03 09:09:22)
Много комментов, до конца не осилил.
Но хочу ответить на заявление КУЛИНАРА С ВЫСШИМ МЕДИЦИНСКИМ ОБРАЗОВАНИЕМ по поводу "влияния мочи на солнечные лучи и духовенства на духовые оркестры". Дескать, никто ещё не доказал вреда клутамата.
Тут невольно задумываешься о совершенно непонятном отсутствии электромобилей на дорогах мира.
Дело в том, что на использовании глутамата держится бОльшая часть пищевой промышленности, и, при таком раскладе, никто не собирается доказывать вред глутамата.
Но лично я не видел ни одного человека, который засыпал бы эту дрянь в вермишельку со счастливым выражением лица. Напротив, при данной процедуре все морщатся и приговаривают: "блин, такое говно! а почему-то хочется".
Люди! прислушайтесь к своему организму! И никакие доказательства учёных Вам будут не нужны.
ОтветитьАвтор Чепа (2010-03-09 21:11:46)
У меня после этого глутамата язык трескается (особенно после чипсов).
ОтветитьАвтор R (2010-03-11 15:48:58)
Не запрещают глутамат натрия потому что кому это это оооочень выгодно... и все с этого "пирога" имеют... кто рулит планетой
ОтветитьАвтор Solton (2010-03-13 23:36:50)
[ЦИТАТА одного из постов]:
"Автор Г.Г. ОНИЩЕНКО (2010-02-18 04:09:56)
Разговор превращается в бесконечный спор о курице и яйце.
Благоразумные приспосабливаются к миру, неблагоразумные не устают в своих попытках переделать мир под себя.[КОНЕЦ ЦИТАТЫ]
Моё мнение:
Благоразумные понимают, что МИР - это мы с вами. МИР такой, каким мы его делаем. Это полный бред: приспосабливаться под то, что сам создаёшь. Это лишено всякого смысла.
Скорее, речь идёт о том, что одни люди делают этот мир таким, каким им хочется, а другие - приспосабливаются под тех ЛЮДЕЙ.
Кем хотите быть Вы - решать Вам!
Тут кое кто советует смириться... Именно это всегда требовали от РАБОВ. А я советую, наоборот, поднимать как можно больше шума вокруг того, что Вам не нравится. Это и есть один из способов влияния на ситуацию.
ПРОДУКТЫ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ ЕСТЬ! Некоторые производители именно так теперь привлекают клиентов. И я уверен, что это происходит именно благодаря реакции общественности.
Так что нефиг сопли распускать: дескать, мы люди маленькие, будем жрать глутамат до самой смерти и будем кормить им своих ДЕТЕЙ...
Надоело это нытьё! Возмущайтесь как можно больше.В интернете, в магазине, в маршрутке... Не стесняйтесь ГОВОРИТЬ об этом - пусть все люди захотят продуктов без консервантов! Если будет спрос, то будет и предложение. Продукты с консервантами окажутся попросту неконкурентноспособными!
НАС БУДУТ КОРМИТЬ ГОВНОМ, ПОКА МЫ БУДЕМ ПОСЛУШНО ЕГО КУШАТЬ!
ОтветитьАвтор SM (2010-03-31 18:54:12)
Готовила как-то китайскую еду, и с дуру (толком еще не знала об этом глутамате) щедро им все посыпала. Да, ни одна азаитская кухня без этого не обходится! но что со мной было той ночью - не описать. Хорошо, что хоть не померла:) Потом уже от многих людей слышала о непереносимости, синдрома "китайского ресторана"(головная боль,диарея). поэтому не надо говорить о "индивидульной" непереносимости. Это факт. Советую на себе не проверять.
ОтветитьАвтор Мила (2010-04-03 14:16:15)
Спустя месяц решила вернуться к обсуждению...Господа, продукты без консервантов, красителей и ГМО СУЩЕСТВУЮТ! Нужно не лениться и читать что именно вы собираетесь съесть. Сейчас многие производители заменяют пресловутые Е,,, на другие малопонятные слова, которые не вызывают особого подозрения. С того момента как я решила бороться за здоровую пищу в мусорное ведро полетели сосиски, колбаса, пельмени, соль с противослеживающей добавкой,конфеты и др. Я могу заверить вас что можно обойтись солью обычного помола, но уже без Е..., отварить кусок мяса и это вполне заменит колбасу и сосиски, чай непакетированный -он без красителей, можно пить с орехами финиками, ну на худой конец с шоколадными конфетами. Понятно, что мы не сможем полностью исключить эти Е... и ГМО, но мы можем ограничить их потребление и значительную часть! Немаловажную роль в этой борьбе могло бы сыграть правительство, но как известно спасение утопающих-дело рук самих утопающих! Отказавшись от Е...я сохраняю здоровье своего ребенка и не лишаю его права иметь своих детей!
ОтветитьАвтор владимир (2010-04-17 18:31:34)
какой срок годности глутамата натрия
ОтветитьАвтор JU (2010-04-28 18:42:25)
Господа, прочитала все комментарии..Я уже давно отказалась от всяческого фаст-фуда,сосисок,колбас и тд..Но у меня вопрос: очень люблю маслины и оливки,а в них добавляют этот злосчастный глутамат натрия и железа:(( Как быть?где мне найти этот продукт без добавок, ведь маслины очень полезные...
ОтветитьАвтор Антон (2010-05-06 16:12:56)
Уверен, что найти маслины без химии возможно. Надо просто обойти ближайший продуктовый рынок или съездить в "Ашан". Еще в "7-м континенте" могут быть. А вот в магазинах эконом класса хороших продуктов мало. Я, например, коричневый рис - только на рынке нашел, да и то, не в каждой палатке он там есть.
ОтветитьАвтор Катя (2010-05-08 23:23:43)
Ах, мой любимый всюду пихаемый глутамат. Ах, я вижу тебя, мой дорогой, в составе всяких приправок. Тоже неясно, зачем он там. Народ, вот вы верите? Я прихожу в магазин, подхожу к приправам и начинаю методично читать состав. И где-то на 20 разных пакетиков - один без глутамата. Его-то я и покупаю. Меня это бесит. Столько ароматных трав!! Причём очень ароматных. и всяких разных. И пряных и острых и т.д. Матушка природа подарила нам этот элемент питания, он хорош в первозданном виде, вполне. Зачем?? Зачем?!! Зачем пихать туда глутамат?
ОтветитьАвтор Химик, Биолог, Медик, Технолог!!! (2010-05-10 11:20:15)
Если честно, то прочитал ну почти все что написано! И людей с высшим ХИМИЧЕСКИМ образованием не слышат. Да, это все трудно читать не подготовленному человеку. Первое – школьная химия не чего общего с высшей химией НЕ ИМЕЕТ!!! Да хоть восемь у него в школе было. Второе – важна концентрация употребленного вещества в день!!! И третье – не пугайтесь химии, люди ее используют с древнейших времен и как наука она не в чем не виновата. Виноваты только те недобросовестные люди которые в «подвале» что бы скрыть свойства истинного продукта добавили туда еще бог знает что и в каком количестве!!!
Многие возможно возразят, как мол так?!? Но это от того, что они не являются специалистами в данной области. P.S.: дома когда вы что то солите или маринуете вы тоже используете химию в полной ее мере со всеми законами и свойствами даже не подозревая об этом :).
ОтветитьАвтор Зашедший (2010-05-14 15:22:07)
Все пишут пор Глютамат Натрия, но никто не обращает внимание на Допустимое кол-во. так вот Технических рекомендациях Л.А. Сарафанова "ПРименение пищевых добавок" (Шестое издание) написано, что Рекомендуемая дозировка 0,5%-4% на ед.объема. Вас почитаешь складывается ощущение, что ложками едите. По приправкам. Вот ранее написали, что надо их кушать без Соли и Глютамата. Это - личное дело каждого, но в Европе обязательное требование к приправам и пряностям: 1. ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ СЫРЬЯ. 2. СОХРАНЕНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ. Для информации, ни один Российский производитель такими технологиями не обладает.
ОтветитьАвтор plazma (2010-05-15 09:34:49)
Объем потребления глутамата в миру 3 миллиона тон и там еще дефецит в 900 000 тонн, россия жрет только 12 000 тонн. О чемы вы спорите. Основной потребитель глутамата - Азия и Китай. Они его там вместо соли едят. Глутамат делают из риса и зерна, а в соли содержится хлор. Так что еще более вредное? А прос сублимированные продукты - так не ешьте их, никто же не заставляет. В колбасу кладут глутамат, так это лучше чем соль. А не нравится, бегом в магази за свежим куском мяса. Никто ведь не заставляет.
Дилетанты-журналисты развели на пустом месте спор. Ни о чем.
ОтветитьАвтор plazma (2010-05-15 09:38:12)
Не забываетй тогда и про дисодиумрибонуклеотиды, ну ка посмотрите на упаковку с чипсами - там наверняка написана добавка Е635 (I+G в равных пропорция) которая также применяется вместе с глутаматом Е621, тоже усилитель вкуса.
А не нравится, тогла ищите продукты с применением натуральных дрожжевых экстрактов - только цена вырастает вдвое.
ОтветитьАвтор JU (2010-05-19 11:34:26)
А в мороженом сколько этих добавок. Я, например не могу найти такое, чтобы их не было:(
ОтветитьАвтор Ольга (2010-05-19 11:57:58)
"В развитии болезни Альцгеймера важная роль отводится нарушению функции и другого биологически активного вещества – глютамата. Избыток глютамата в мозге запускает процесс гибели нейронов".
Только что прочла :((
ОтветитьАвтор доверяющий только самой природе. (2010-05-19 16:57:50)
Да все нормально, ешьте глютомат ложками. И соль, и сахар, и генномдифицированные продукты и всякую химию. Слушайте различных химиков, технологов, "ученых". Им ведь за успокаивающие Вас высказывания деньги платят. А платят те, кто научился производить продукты с минимальными затратами при производстве, увеличивать срок годности..., правда путем добавления абсолютно неестественных, чуждых и, естественно, что медленно разрушающих, ведущих к ускоренному износу, дисфункциям органов...веществ.
Не переживайте, все вполне естественно. Раньше выживали наиболее приспособленные к условиям обитания особи, а приспособленность выражалась большей силой, скоростью, окраской... Теперь выживают наиболее умные. А те, кто верят "ученым", которые, кстати говоря, пока что исследовали лишь малую долю человеческого организма и то как и на какие вещества он реагирует, те - будут жить меньше, их потомки тоже, вероятность появления потомков у ослабленных химией особей будет постепенно стремиться к нулю... Таким образом, естественный отбор вовсе не прекратит свою миссию и наиболее доверчивые, вместе со своими традициями "веры в то, что раз мне это продают - значит все в порядке", со временем вымрут. Естественный отбор не исчез, он просто переместился из материально-физической сферы в разумно-информационную.
ОтветитьАвтор Джозефина (2010-05-22 13:40:10)
Выводы были сделаны в передаче,на которую я случайно нарвалась. Так вот в ней ведущий пошёл на эксперимент - сдал кровь,а после сел на "диету" в которой были продукты содержащие Е621.Так уже через две недели начались ухудшаться самочувствие и результаты крови,а ещё через две недели показатели были ещё хуже. Вот как то так...
ОтветитьАвтор kravich (2010-05-23 10:22:04)
Как правило, люди которые склонны к лечению народными методами особенно тщательно следят за пищевыми добавками в продуктах, если бы они узнали химический состав мяты или допустим зверобоя они бы ужаснулись. Учитывая в какой окружающей среде они выросли — это химическая фабрика ,причем, не с лучшей степенью очистки.
ОтветитьАвтор юная обывательница (2010-05-27 13:17:08)
чешу репу. химию знаю, к сожалению, плохо, поэтому взяла на заметку -1. из комментариев химиков - химически полученные вещества от природных, так сказать, ничем не отличаются (звучит, честно говоря, совершенно логично и справедливо).
2 - от добавки постараюсь избавится - и вовсе не из-за добавки, а чтобы случайно не слопать присыпанную ею гадость. и еще потом эту гадость не захотеть.
ОтветитьАвтор юная обывательница (2010-05-27 13:50:27)
почитала сайт еще, в первом тезисе своем уже не уверена. пошла сама химию учить, иначе выводов похоже не сделать)
ОтветитьАвтор жрите,шо хотите (2010-05-29 16:08:00)
жрите шо хотите
ОтветитьАвтор Ваван (2010-05-29 19:25:56)
Е621 может и вреден, но чипсы жареные на втор масле, сухарики, колбаса не из мяса, молочные подукты с растительных жиров,овощи с повышенным содержанием нитратов-это все сейчас никто не контролирует. Какую здоровую пищу может вобще употреблять рядовой житель города если даже воды норм. нет?
ОтветитьАвтор Иван (2010-06-10 09:59:47)
В чипсах Natural не какого Е-621 несодержиться.
ОтветитьАвтор Чувачок (2010-06-10 13:04:32)
Да лааадно, глютамат очень вкусненький. Не обижайте пищу!11
ОтветитьАвтор Проходил мимо (2010-06-10 19:12:08)
Комментарии жгут XDDDD
ОтветитьАвтор Алексей (2010-06-13 18:59:38)
После прочтения всего этого почему-то наше будующее представляется как мультсериал Футурама.
ОтветитьАвтор писичкин (2010-06-15 14:57:53)
глютаматами нас кормят в ресторанах и фасфудики.
шлакдональсы всякие-друзья целлюлита! ха! кушайте побольше всякую глютаматную дрянь!
всё равно люди ни хера не разбираются!
жрут чё попало и пиво тоже содержит глютамат и глицерин
просто про это никто и незнает!
ОтветитьАвтор Алекса (2010-06-15 18:19:20)
UA, вы спрашивали про мороженое - есть такое, называется МОВЕНПИК (я с ним работала раньше), в таких квадратных коробочках продается в магазинах рангда 7 континент и выше - стоит дофига, за то только натуральные продукты в составе. во всяком случае раньше было так)))
ЗЫ: меня жутко умиляют люди, которые не верят научным статьям и выкладкам, но при этом с пеной у рта рассказывают как в какой-то там передаче по телевизору рассказывали... ну смешно же, чесслово)
ОтветитьАвтор ReMaN (2010-06-16 20:33:49)
я думаю что в сухариках глутамат натрия всё это химия и вред лучше есть натуральную пищу
ОтветитьАвтор Наталья (2010-06-18 00:14:41)
Ребята, старайтесь употреблять в пищу натур продукт без добавок. Я покупаю овощи и ягоды у знакомых, в деревне... Они химией ничего не обрабатывают, даже картошку от колорада! Собирают ручками, не ленятся! Молочко покупаю тоже в деревне, мяско кур, коров и свинок там же!!!! Сейчас даже на Рублевке, бегают куры, козочки и коровки! Сама лично видела... Приехала в гости к друзьям.... и просто обалдела! Местные рублевские "сиротки", отказались от продуктов в магазинах и завели скотинку и огородики! Насчет глутомата.... ничего хорошего в нем нет! Просто не ешьте продукты с ним, и сами не посыпайте! Морковка и капустка сама по себе очччень вкусна!!!! Дышите чаще свежим воздухом, выезжайте на природу, занимайтесь спортом, не курите и не пейте, (я сама не пью и не курю, вообще!!!) будьте на позитиве, чаще улыбайтесь...И все будет отлично!!!!! ))) А глутомату большое ФУУУУУУУ!
ОтветитьАвтор Треонин (2010-06-20 17:05:15)
я для себя сделал такой вывод, народ это СРЕДСТВО ОБОГАЩЕНИЯ, вы представьте себя хотя б на 3минуты богатым промышленником,что вы предпримите чтоб ваш товар был ходовой? Да что угодно, вам будет абсолютно пофигу на здоровье людей,..
ОтветитьАвтор Стапен (2010-06-21 11:22:04)
На Київ СТБ 20 червня була передача перша серея передачі про 30 самих скідливих продуктів, що вживаємо. А 22 червня буде друга серія де будуть показані перші 15, що самі шкідливі на наш організм. У цьому списку теж було E 621 і в які продукти ставлять.
ОтветитьАвтор не дура (2010-06-21 16:20:49)
Прочитала ВСЁ! И для себя сделал вывод: Если не уверены, вредно это или нет, если ни у кого нет точных доказательств о вреде или пользе, то по моему, уж лучше просто не жрать эту ерунду!!! Чем хавать неизвестно что, с неизвестными последствиями. Хотя я склоняюсь к тому, что глутамат и подобные добавки всё-таки плохо влияют на наше здоровье. Может быть это скажется не сразу, может быть повлияет на будущие поколения....х.з. Но факты на лицо - 70% детей рождаются аллергиками!!! Молодёжь болеет раком! У мужиков в 50 лет через одного то простатит, то инсульт! (я всех в кучу)) Причём я говорю именно о городских жителях!!! и чёрт его знает, от чего конкретно все эти болезни! Но если есть возможность исключить хоть одну из причин, то почему бы не сделать это?! Кому-то проще бросить есть, чем пить и курить! :)
ОтветитьАвтор Химик (2010-06-21 17:24:40)
Хочу вмешаться в дискуссию так как есть очень большие не до понимания в получение веществ "микробиологическим","химическим" путем.Скажу что природные вещества и соединения ни какой другой продукт не заменит,ни хим. не микробиологически синтезированный.Есть понятия синтезированный,искусственный и природный и в этих терминах тоже нужно видеть различие.Синтезированные вещества очень вредны и поэтому прежде чем что-то покупать подумайте что берете.Возможно кто здесь пишет что все это ерунда,являются теми кто вам эту гадость и продает,подумайте и об этом:)
ОтветитьАвтор прожорливое брюшко (2010-06-21 20:27:17)
химия... физика... ерунда это все. искусственный аналог никогда не будет работать как природное. если бы все так просто было повторить, уже искусственные разумы по улицам гоняли.
если вы пробовали нормальную стряпню (борщец украинский, например) - то тогда и глютамат не поможет улучшить вкус фигни, сразу отличите. сами сравните, съездите куда-нить в деревню на натуральненькое. а то мои сельские знакомые столичную пищу совсем обругали, говорят, всё безвкусное у нас.)))) так что учитесь готовить - не ленитесь. сами будете видеть, что едите.
кстати, чтоб желток в курином яйце был оранжевый - достаточно кормить птицу кукурузой, а не дорогой химикозией. этим и отличаются наши производители - у них чаще не хватает денег.
по поводу глютамата - у знакомых корейцев ребенок всё младенчество в сыпи проходил, хотя они там в миллионе поколений привыкшие ко всем своим добавкам. пока не перешли на русское питание - так и мучались.
вывод у меня такой: нужно воспитывать у себя культуру питания, а не жранья где ни попадя непонятно чего.
эх, кажись свининка спеклась в духовочке (просто в травках, кстати). всем приятного аппетита. будьте здоровы.)))))
ОтветитьАвтор Мария (2010-06-23 10:38:29)
Почему-то только сейчас заговорили об этом, и по телевизору постоянно показывают всякие передачи о вредных продуктах, а где же были раньше, почему нас с братом родители, бабушки, дедушки, родственники и т.д. кормили(вернее травили) постоянно конфетами, жвачками, лимонадами, чипсами, мороженым, йогуртами, полуфабрикатами, быстрым супом, и вермишелью, и прочей гадостью? Почему они не заботились о нашем здоровье? Прочитав из чего это сделано, я просто в шоке от того, что мы ели. Мы с мужем решили, что наших будущих детей будем кормить только здоровой, натуральной пищей!!!
ОтветитьАвтор Белорус (2010-06-24 19:36:13)
Глутамат натрия сейчас содержится в подавляющем большинстве продуктов. Стоит недорого и делает вкус продукта более ЯРКО ВЫРАЖЕННЫМ, Он не маскирует ничего! Просто вкус от него кажется более насыщенным, блюдо кажется вкуснее. Вот и всё. Ничего он не маскирует. Если взять те же чипсы, то чипсы с глюканатом покажутся вам более вкусными, чем без него. Вреден ли он? А хрен его знает, может и вреден. Но смотря в каких количествах. Выводится, кстати, с мочой. Особого куммулятивного эффекта нету. Паниковать не надо.
ОтветитьАвтор фаталист (2010-06-30 11:44:51)
Жить тоже вредно!К смерти приводит..
ОтветитьАвтор Родион (2010-07-10 18:04:44)
НАРОД, СЕЙЧАС ПРАКТИЧЕСКИ ВЕЗДЕ ДОБАВЛЯЮТ ЕТУ ХРЕНЬ В МАЛЕНЬКИХ КОЛИЧЕСТВАХ НЕ ОПАСНО...
ОтветитьАвтор технологПП (2010-07-10 21:00:50)
E-621 является потенциальным нейротоксином!Вызывает мигрень и головную боль,также связанный с болезнями Хантингтона,Альцгеймера,Паркинсона.ОСОБЕННО восприимчивы к нему дети!,беременные женщины,пожилые люди,астматики,диабетики и лица страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями.
ОтветитьАвтор технологПП (2010-07-10 21:30:38)
Нужно документальное подтверждение?
Читайте книги господа,а не форумы.
ОтветитьАвтор технологПП (2010-07-10 21:34:10)
А те кто поддерживает E-621,НЕ УМЕЕТ ГОТОВИТЬ!
Еште АНАКОМЫ,и будет вам...РАК
ОтветитьАвтор Адзи-но-мото сан (2010-07-18 23:27:45)
Глутамат получен в 1907, с тех пор занимает первое место среди специй японской кухни. Особо одаренные из алковырожденцев могут возразить, что недаром японцы все сплошь очкарики! Поясняем: очкарики - из-за хрусталика, а не сетчатки, так что лучше воспользоваться другими критериями, например - средней продолжительностью жизни японцев и ей же - у счастливых обладателей Курил.
ОтветитьАвтор М4А1 (2010-07-21 15:53:54)
Блин, я повторюсь. Все мы сдохнем. Кому суждено быть повешенным, тот не утонет. Да, считайте меня фаталистом, но я вам это говорю просто как адекватный человек.
ОтветитьАвтор Алекса (2010-07-28 19:52:01)
Вот и получается, что глютамат используется чуть более одного столетия... За это время мы не смогли изучить его воздействие на человека и его гены. Какие заболевания и изменения проявятся через поколения? Китайцы уже почувствовали ухудшение.
Если неизвестны факторы, приводящие к появлению какого-то особенного вида глаукомы, но есть некоторые подозрения насчет глютамата, то почему бы просто не остеречься и не запускать этот триггер у себя в организме?
Отрицать очевидное, значит уговаривать себя жить бездумно. Конечно, проще ведь взять с полки в магазине первую попавшуюся упаковку, уповая на то, что добрый дядя химик-физик-технолог принял за тебя решение, посчитав продукт полезным (или хотя бы безвредным). Смогут ли наши потомки определить степень виновности конкретно глютамата и тысяч других факторов нашей современной жизни в стремительно ухудшающемся здоровье? Прививки, содержание тяжелых металлов в воздухе, радиоизлучение и т.д. и т.п. В любой сфере жизни необходимо руководствоваться здравым смыслом. Еще 50 лет назад аспирин считали панацеей, а теперь вовсю кричат о его особенной вредности (кстати, от малинового варенья, в котором аспирин натуральный и концентрация нормальная + всякие другие вещества, польза точно есть, хотя и им не стоит злоупотреблять?). А еще через 50 лет мы получим кучу деток с необъяснимыми наследственными заболеваниями.... Да что говорить, еще у наших родителей не возникало трудностей завести ребенка… наоборот, не знали, как лучше предохраниться…. А сейчас? Среди моих 30-ти летних знакомых чуть ли не треть пар лечится от бесплодия. Какой химик сможет ответить без тени сомнения, что в этом не повинен глютамат? Или, может быть, в этом виновата водопроводная вода или использование СВЧ-печей?
А то, что продолжительность нашей жизни выше, чем у наших предков – это не руководство к тому, чтобы не менять свой образ жизни. И уж точно не связано с употреблением продуктов промышленного производства. Наши деды, выжившие после войны, смогли дожить до 70-90 лет. И не только медицина и гигиена помогли им в этом. Они жили в дефиците, поэтому разумность и бережливость помогли им не заработать ожирения, они не использовали пластиковых бутылок и ходили за колхозным молоком к машине с бидоном каждое утро (список можно еще очень долго продолжать, добавьте от себя что-нибудь) Наша лень, наша потребительская алчность порождают предложение. Какое молоко мы пьем? Пастеризованного молока промышленность не производила несколько лет. Только теперь оно стало вновь заселять полки наших магазинов. Молоко часто не натуральное, а нормализованное по жирности. То есть, уже прошедшее несколько стадий обработки. Почему это может быть плохо? Потому что человек приспосабливался к своей среде обитания миллионами лет. Его организм и все его системы – это чудо приспособленности и выживаемости. Мы привыкли пить молоко из-под той коровы, которую приручили миллион лет назад. Сейчас же мы пытаемся кормить свое тело вновь изобретенными продуктами, и надеемся, что человек эволюционирует и привыкнет к тысячам новых веществ за какие-то 100-200 лет. Мы не уважаем свое тело. Скажите, часто ли вам приходит в голову заправить свой автомобиль водой или спиртом? Когда мы вводим прикорм ребенку на первом году его жизни, мы делаем это постепенно, таким образом, чтобы сразу заметить, от какого именно продукта изменился стул или появилась сыпь, или просто ухудшились сон или настроение. Но мы не делаем это с собой. Мы едим все эти чудо-пакетики, пьем кока-колу, употребляем горстями лекарства, мажемся мазями (и все это одновременно!) и даже не всегда читаем аннотацию, в которой указаны такие побочные эффекты, которые покруче, чем то, от чего мы хотим вылечиться. Мы разучились слушать свое тело, и если оно кричит от боли, предпочитаем просто заглушить крик о помощи обезболивающей таблеткой. Все равно, что закрыть плачущего ребенка в чулане: не слышно – значит, не плачет.
Люди! Очнитесь! Никто сейчас достоверно не скажет, вреден или нет глютамат (хотите ли вы проверить на себе?). Но если вы не уверены в его безвредности, проще не употреблять его и не сомневаться, что вы смогли защитить свое здоровье. Этот принцип подходит ко всему. Да, и еще…. Умеренность не вредила еще никому
ОтветитьАвтор Кимимару (2010-08-15 17:08:54)
Я готовлю индийскую, японскую и китайскую кухню в основном. Специи созданы что бы припрянить блюдо. И глутамат не исключение. Самое смешное что вы ругаете этот глутамат а в странах где его потребляют много очень высокие продолжительности жизни... Китай и Япония... так что это бред про его вред. А еда сейчас продаётся которую без специй не сьешь... мясо ужасного вкуса потому что коров кормят хрен знает чем... овощи и фрукты вообще безвкусные... хотите здоровый образ жизни? В больших городах вы его не найдёте. И благодаря глутамату мясо по вкусу становится больше похоже на парное мясо из деревни. Вообще ничего что продают в магазинах не могу есть без специй.. всё безвкусно. Тругое дело и правда пища из деревни из грядки, и мясо бычка который питался нормальной травкой на поле.
ОтветитьАвтор Шанкара (2010-08-25 17:31:25)
Ведически правильное питание + натуральные специи - и можно спокойно жить без Е. Просто не надо лениться.
Ответить