Эмульгаторы
Добавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.
- E-500 - Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия
- E-501 - Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия
- E-503 - Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония
- E-504 - Карбонат магния, гидроксикарбонат магния
- E-505 - Карбонат железа(Ferrous Carbonate)
- E-507 - Соляная кислота
- E-508 - Хлорид калия
- E-509 - Хлорид кальция
- E-510 - Хлорид аммония
- E-511 - Хлорид магния
- E-512 - Хлорид олова(Stannous Chloride)
- E-513 - Серная кислота
- E-514 - Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия(Sodium Sulphates (I) Sodium Sulphate (II) Sodium Hydrogen Sulphate)
- E-515 - Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия(Potassium Sulphates (I) Potassium Sulphate (II) Potassium Hydrogen Sulphate)
- E-516 - Сульфат кальция
- E-517 - Сульфат аммония
- E-519 - Сульфат меди(Cupric Sulphate)
- E-520 - Сульфат алюминия
- E-521 - Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) (Aluminium Sodium Sulphate)
- E-522 - Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые)(Aluminium Potassium Sulphate)
- E-523 - Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)
- E-524 - Гидроксид натрия
- E-525 - Гидроксид калия(Potassium Hydroxide)
- E-526 - Гидроксид кальция
- E-527 - Гидроксид аммония
- E-528 - Гидроксид магния(Magnesium Hydroxide)
- E-529 - Оксид кальция(Calcium Oxide)
- E-530 - Оксид магния(Magnesium Oxide)
- E-535 - Ферроцианид натрия
- E-536 - Ферроцианид калия
- E-537 - Гексацианоманганат железа
- E-538 - Фферроцианид кальция(Calcium Ferrocyanide)
- E-539 - Тиосульфат натрия
- E-541 - Алюмофосфат натрия: (I) кислотный, (II) основный
- E-542 - Костный фосфат, фосфат кальция 3-х основный
- E-550 - Силикаты натрия
- E-551 - Диоксид кремния
- E-552 - Силикат кальция(Calcium Silicate)
- E-553a - (I) Силикат магния, (II) трисиликат магния ((I) Magnesium Silicate (II) Magnesium Trisilicate)
- E-553b - Тальк(Talc)
- E-554 - Алюмосиликат натрия(Sodium Aluminium Silicate)
- E-555 - Алюмосиликат калия (Potassium Aluminium Silicate)
- E-556 - Алюмосиликат кальция (Calcium Aluminium Silicate)
- E-557 - Силикат цинка(Zink Silicate)
- E-558 - Бентонит
- E-559 - Алюмосиликат (каолин)(Aluminium Silicate (Kaolin))
- E-560 - Силикат калия(Potassium Silicate)
- E-570 - Жирные кислоты
- E-572 - Стеарат магния (кальция)
- E-574 - Глюконовая кислота (D-)(Gluconic Acid (D-))
- E-575 - Глюконо-d-лактон
- E-576 - Глюконат натрия
- E-577 - Глюконат калия(Potassium Gluconate)
- E-578 - Глюконат кальция(Calcium Gluconate)
- E-579 - Глюконат железа
- E-580 - Глюконат магния(Magnesium Gluconate)
- E-585 - Лактат железа (Ferrous Lactate)