Рекламный блок

Метки

Напитки алкогольные Искусственное происхождение Масла и жиры Подсластитель Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Краситель Орехи и сухофрукты К пиву Соки и компоты Мучные изделия Крупы и каши Бондюэль Рыба и морепродукты Детское питание Консервант Ягоды Антибиотик McDonalds Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Структураторы Мясные продукты Сыры и творог Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Грибы ГМО Влагоудерживающие агенты Загуститель Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Молочные продукты Торты Регулятор кислотности Первые блюда Салаты Мороженое Шоколад Носитель Кондитерские изделия Гелеобразователь Яйца Японская кухня Компоненты продуктов питания Осветлитель Ароматизатор Эмульгатор Идентичный натуральному Аллерген Овощи и зелень Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Макроэлементы СПЭНы Антиоксидант Натуральные красители Фрукты Стабилизатор
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. — Обновить

Оксид магния

Название: Оксид магния
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Описание группы: Эмульгаторы — добавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Добавка Е-530 (Оксид магния) - используется как добавка, препятствующая слеживанию и комкованию основного продукта.

Оксид магния представляет собой рыхлый легкий порошок, нерастворимый в воде (но гигроскопичен).

Оксид магния широко применяется в медицине как антацидное средство (понижает кислотность желудочного сока). Магния оксид, превращаясь при взаимодействии с водой в магния гидроксид, нейтрализует свободную хлористоводородную (соляную) кислоту в желудке, снижает пептическую активность желудочного сока.

Получение

Получают путем обжига таких минералов, как магнезит и доломит. Химическая формула: MgO.

Применение

В пищевой промышленности Е-530 используется как добавка, препятствующая слеживанию и комкованию. Другие использования оксида магния:

  • при производстве огнеупоров, цементов;
  • для очистки нефтепродуктов;
  • при производстве резины, как наполнитель;
  • при производстве облицовочной плитки.

Свойства и технологические функции Е530:

Добавки, препятствующие слеживанию и комкованию, разрыхлители: Технологические добавки. Вводятся в смеси для придания им необходимых физических свойств,сыпучесть, предотвращение слипания.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Magnesium Oxide
  • Оксид магния
  • E-530, Е-530, Е530, E530
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-


2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия