Ароматизатор
Ароматизаторы пищевые – это добавки, которые вносят в пищевые продукты для улучшения их вкуса и запаха и представляющие собой вкусоароматические вещества или смеси вкусоароматических веществ с растворителем или сухим носителем (наполнителем) или без них. Пищевые ароматизаторы добавляют к пищевым продуктам для: стабилизации вкуса и аромата пищевых продуктов; восстановления вкуса и аромата, утраченных в процессе переработки; усиления натуральных вкуса и аромата; придания вкуса и аромата безвкусным продуктам.