E422 — Глицерин (Е422)

Название:	E422 — Глицерин (Е422)
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Стабилизаторы
Воздействие на организм:	Считаются безвредными
Описание группы:	Стабилизаторы — добавки с индексом (E-400 - E-499) сохраняют консистенцию продуктов, повышают их вязкость. Например пектин E440.

Нормативные документы:

Разрешающие применение — 2
Запрещающие — нет данных
Есть упоминания — 4

Добавка разрешена в странах:

Россия
Украина

Просмотреть

Описание пищевой добавки

Глицерин (Glycerol или е422) широко применяется в кондитерской промышленности. Входит в состав батончика "баунти". Добавка разрешена для применения в пищевой промышленности

Применение глицерина

взрывчатых веществ (см. нитроглицерин),

кожи,

бумаги;

как компонент антифризов, некоторых клеёв,

в производстве кондитерских изделий и алкогольных напитков (как пищевая добавка E-422).

широко применяется в изготовлении косметики и мыл. Ранее считалось, что глицерин хорош для смягчения кожи человека, однако в последнее время не все косметологи разделяют это мнение. Судя по всему, в небольших концентрациях, глицерин действительно способен удерживать некоторое количество воды, предохраняя кожу от чрезмерного высушивания. Чистый глицерин не используется для этой цели, так как сам слишком сильно высушивает кожу.

применяется как слабительное и дегидратирующее средство, широко используется в криобиологии в качестве криопротектора

Химические сведения

Глицери́н (1,2,3-триоксипропан) — HOCH2CH(OH)-CH2OH.

Простейший представитель трёхатомных спиртов.

Свойства и технологические функции:

Эмульгатор:

Поверхностно-активные вещества, с помощью которых смешивают несмешиваемые в обычных условиях вещества.

Возможные названия пищевой добавки:

E-422

Е-422

Глицерин

Регулятор влажности

глицерин моностеарат

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

- Наталья,
- 2012-01-31 23:00:34
В Медвежонке Барни тоже есть

Ответить
- Katy,
- 2012-01-15 09:41:20
В батончике picnic есть Е422.

Ответить
- Олеся,
- 2012-01-05 14:12:28
http://alfa-med.ru/ostorozhno---saharozamenitel-aspartam.htm

Ответить
- Олеся,
- 2012-01-05 14:11:50
вы правы,во всех жевательных резинках есть Е-422,а так же очень вредный заменитель сахара-аспартам,стоит о нем почитать

Ответить
- Сашка,
- 2011-06-24 06:58:36
Практически во всем жевательных резинках есть этот E422. А фильмы скачать бесплатно можно на сайте samwork.ru

Ответить
- Evgen,
- 2010-04-06 17:48:09
В твиксе по-моему e422 и всё

Ответить
- Даша,
- 2010-01-09 20:32:15
Ну разве только тем, что "В редких случаях продукт может содержать незначительное количество крошки арахиса".

Ответить
- Даша,
- 2010-01-09 20:30:04
Баунти - вообще респект! Помимо пары ароматизаторов, идентичных натуральным, ничем в своём составе не устрашает, в отличие от многих других шоколадных батончиков из той же, казалось бы, оперы.

Ответить
- - Алексей ,
  - 2011-05-27 15:32:54
  Зато там везде ГМО (где нет добавок). Ну не могут же производители совсем без приколов.
  
  Ответить
- - Mari,
  - 2012-01-28 19:56:08
  В "Баунти" как раз таки эта добавка присутствует!
  
  Ответить
- [AD],
- 2010-08-21 15:23:27
Стоматологии Москвы с отзывами - стоматология м киевская. Все о стоматологии.

Добавки по категориям

Навигация

Популярное

Новое

Последние комментарии

Метки

Рекламный блок