• Рекламный блок

    Метки

    Глазирующий агент Детское питание Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия К пиву Антибиотик Загуститель Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Гелеобразователь Мороженое Консервант Компоненты продуктов питания Мясные продукты Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Салаты СПЭНы Крупы и каши Макроэлементы Бондюэль Эмульгатор Краситель Антиоксидант Масла и жиры Японская кухня Структураторы Осветлитель Шоколад Фрукты Рыба и морепродукты Грибы Молочные продукты Подсластитель Мучные изделия Ароматизатор Ягоды Первые блюда Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Сыры и творог Регулятор кислотности Носитель Напитки безалкогольные ГМО Торты Аллерген Соки и компоты Идентичный натуральному Стабилизатор McDonalds Овощи и зелень Натуральные красители Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Орехи и сухофрукты Яйца Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Сдобная выпечка

    Микроэлементы

    Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

    В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

    Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

    Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

    Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: