• Рекламный блок

    Метки

    Орехи и сухофрукты Компоненты продуктов питания К пиву Структураторы Грибы Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Мучные изделия Напитки алкогольные Яйца Вещества-отбеливатели Глазирующий агент Осветлитель Торты Шоколад Ароматизатор Кондитерские изделия Стабилизатор Носитель Салаты ГМО СПЭНы Мороженое Фрукты Крупы и каши Эмульгатор Гелеобразователь Ягоды Краситель Рыба и морепродукты Первые блюда Натуральные красители Детское питание Мясные продукты Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Овощи и зелень Антибиотик Соки и компоты Молочные продукты Масла и жиры Макроэлементы Колбасные изделия Антиоксидант McDonalds Регулятор кислотности Искусственное происхождение Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Японская кухня Аллерген Бондюэль Консервант Напитки безалкогольные Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Загуститель Идентичный натуральному Сдобная выпечка Сыры и творог

    Микроэлементы

    Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

    В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

    Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

    Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

    Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: