• Рекламный блок

    Метки

    ГМО Структураторы Яйца Мороженое Молочные продукты Кондитерские изделия Первые блюда Антибиотик Торты Напитки алкогольные Глазирующий агент Соки и компоты Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Мучные изделия McDonalds Носитель Краситель Натуральные красители Натуральное происхождение Сыры и творог Эмульгатор Осветлитель Искусственное происхождение Напитки безалкогольные Овощи и зелень СПЭНы Хлебобулочные изделия Компоненты продуктов питания Колбасные изделия Салаты Мясные продукты Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Масла и жиры Стабилизатор Рыба и морепродукты Антиоксидант К пиву Мука и макаронные изделия Крупы и каши Добавки, препятствующие... Аллерген Ароматизатор Консервант Шоколад Грибы Макроэлементы Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата Ягоды Загуститель Бондюэль Подсластитель Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Стабилизаторы пены Японская кухня Детское питание Фрукты

    Микроэлементы

    Микроэлементы требуются организму человека в минимальных количествах. Они составляют всего 4% веса человека. Из организма они выводятся в количестве около 25 г в сутки, в составе минеральных солей. Поэтому ежедневно нужно эти микроэлементы «вернуть» организму в такой же усвояемой форме.

    В организм микроэлементы поступают с продуктами питания, водой, воздухом. Некоторые органы накапливают запасы необходимых микроэлементов.

    Биологическая роль и функции микроэлементов в организме человека различны. Большое количество металлов входит в состав ферментов, обеспечивая их биологическую активность. Известно более 200 металлов-ферментов. Часть микроэлементов выполняет структурную роль, входит в состав биологически активных соединений, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы, кобальт – к витамину В12, железо – к гемоглобину, магний – к хлорофиллу и т.д. Недостаток или избыток микроэлементов в организме является причиной некоторых заболеваний человека и животных.

    Микроэлементы – химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительном количестве (менее 0,0001%) и необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. К микроэлементам относят более 30 элементов.

    Просмотреть информацию о конкретном микроэлементе можно по ссылкам ниже: