Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия Аллерген Торты Натуральное происхождение Антибиотик Овощи и зелень Фрукты Мясные продукты Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Мучные изделия Соки и компоты Напитки алкогольные Хлебобулочные изделия Мука и макаронные изделия Ароматизатор К пиву Вещества-отбеливатели Шоколад Крупы и каши Молочные продукты Грибы Первые блюда Натуральные красители Гелеобразователь Осветлитель Краситель Макроэлементы Напитки безалкогольные Носитель Сыры и творог СПЭНы Подсластитель Антиоксидант Глазирующий агент Салаты Регулятор кислотности Эмульгатор Яйца Стабилизатор Бондюэль Компоненты продуктов питания Ягоды Японская кухня Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Искусственное происхождение Кондитерские изделия Загуститель ГМО Мороженое Структураторы Детское питание Масла и жиры McDonalds Орехи и сухофрукты Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Консервант
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
03.11.2011

Свинец

**Свинец, несмотря на его роль одного из основных загрязнителей природы, является необходимым организму в умеренных количествах микроэлементом.**

Роль свинца в организме

     В организме взрослого человека содержится около 2 мг свинца. Основные места концентрации: костная ткань, печень, почки и головной мозг. Выводится свинец из организма с калом (до 90) и мочой.

Такие вещества как кальциймагнийцинкжелезо,кремнийфосфорселен, витамины А, группы В, С, Е, ниацин и фолиевая кислота способствуют снижению уровня свинца в организме. И наоборот дефицит железа, кальция, фосфора, магния и цинка способствуют лучшему усвоению свинца в организме.

В организме свинец:

Суточная потребность в свинце

По разным данным суточная потребность человека в свинце составляет 10-20 мкг.

Симптомы дефицита и передозировки свинца

Данных исследований о симптомах дефицита свинца в организме человека на сегодняшний день нет.

Свинец относят к канцерогенным веществам. Доза в 1мг вызывает побочные эффекты, а при дозах выше 10 г вероятен летальный исход. К основным симптомам передозировки свинца относят:

Источники свинца

Растительная пища

Количество содержащегося свинца зависит от его содержания в почвах, проточной воде и воздухе.

Часть свинца попадает в организм с вдыхаемым воздухом.

 




Обсуждение статьи:

    • Евгений
    • 24.04.2015 19:04:30
    • +47+-
    доза в 5 грамм свинца тоже зачастую вызывает летальный исход, особенно при попадании в голову!
    Ответить
    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-