Добавки по категориям

Навигация

Популярное

E-1442 E-171 E-410 E-322 E-452 E-100 E-338 E-239 E-124 E-122 E-951 E-621 E-120 E-220 E-450 E-440 E-102 E-576 E-129 E-339 E-250 E-331 E-466 E-202 E-500 E-110 E-133 E-509 E-551 E-407 E-476 E-211 E-415 E-471 E-422 E-412 E-503 E-330 E-200
— поделитесь с друзьями! Оставьте заметку о прочитанном на вашей страничке

Новое

Последние комментарии

Метки

Салаты Фрукты Яйца Мороженое Консервант Напитки алкогольные Соки и компоты Загуститель Гелеобразователь Натуральные красители Кондитерские изделия Сыры и творог Мясные продукты Подсластитель Осветлитель Краситель Хлебобулочные изделия Овощи и зелень Торты Мука и макаронные изделия McDonalds Напитки безалкогольные Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Сдобная особа Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Регулятор кислотности Первые блюда Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Комплексные пищевые добавки Масла и жиры Структураторы СПЭНы Компоненты продуктов питания Добавки, препятствующие... Грибы Бондюэль Вещества-отбеливатели Стабилизатор Колбасные изделия Японская кухня Крупы и каши Ягоды Антиоксидант Сырье и приправы Шоколад Ароматизатор

Рекламный блок

E525 — Гидроксид калия(Potassium Hydroxide) (Е525)

Название: E525 — Гидроксид калия(Potassium Hydroxide) (Е525)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Эмульгаторы
Воздействие на организм: Нет данных
Описание группы: Эмульгаторы — добавки с индексом (E-500 - E-599) создают однородную смесь из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

    Нормативные документы:

  • Разрешающие применение — 2
  • Запрещающие — нет данных
  • Есть упоминания — 3

    Добавка разрешена в странах:

  • Россия
  • Украина

Описание пищевой добавки

Нет данных

Свойства и технологические функции:

Регулятор кислотности: Вещества, устанавливающие и поддерживающие в пищевом продукте определенное значение pH. Добавление кислот снижает pH продукта, добавка щелочей увеличивает его, а добавка буферных веществ поддерживает pH на определенном уровне.

Возможные названия пищевой добавки:

  • E-525
  • Е-525
    • Добавить комментарий
      Главная Статьи Продукты питания Пищевые добавки Ссылки Нормативные документы
      2008 - 2012 гг. — Пищевые добавки.
      Мобильная версия