E1450 — Крахмалнатрийоктенилсукцинат (Е1450)
| Название: | E1450 — Крахмалнатрийоктенилсукцинат (Е1450) |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Модифицированные крахмалы |
| Воздействие на организм: | Нет данных |
| Описание группы: | Модифицированные крахмалы — модифицированные крахмалы применяются для создания необходимой консистенции продуктов питания. Группа новая. Добавки в группе в диапазоне Е1400 - Е1450 |
- Разрешающие применение — 2
- Запрещающие — нет данных
- Есть упоминания — 2
Нормативные документы:
- Россия
- Украина
Добавка разрешена в странах:
Описание пищевой добавки
Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е-1450) обладает ярко выраженными эмульгирующими и пеностабилизирующими свойства. Поэтому применяется в производстве майонеза и как эмульгатор, и как стабилизатор эмульсии.Возможные названия пищевой добавки:
Добавить комментарий
Обсуждение статьи:
-
- Alexandr,
- 2011-10-01 16:08:14
В Даноне со вкусом Пино-Колада есть
Ответить -
- Надежда,
- 2011-03-21 16:01:46
а ещё данон "молочный десерт "пинаколада"Ответить -
- Егор,
- 2011-02-22 11:28:25
присутствует в Чипсах "Люкс"Ответить -
- даша,
- 2011-02-21 21:04:16
еще в фантеОтветить -
- Юлия,
- 2010-08-29 19:07:54
Присутствует в майонезе "Европейский"Ответить -
- Александр,
- 2010-08-13 23:15:11
присутствует в майонезе ТМ "Олiс"Ответить -
- дмитрий,
- 2010-08-07 15:03:30
присутствует в напитках SchweppesОтветить -
- Владимир,
- 2010-07-31 12:07:52
Е1450 присутствует в майонезе HOLIDAYОтветить