Добавки по категориям

Навигация

Популярное

E-211 E-110 E-422 E-171 E-102 E-412 E-129 E-124 E-338 E-440 E-476 E-200 E-951 E-415 E-322 E-471 E-250 E-500 E-503 E-466 E-576 E-621 E-122 E-551 E-331 E-202 E-452 E-330 E-133 E-410 E-100 E-239 E-509 E-450 E-407 E-220 E-339 E-120 E-1442
— поделитесь с друзьями! Оставьте заметку о прочитанном на вашей страничке

Новое

Последние комментарии

Метки

Крупы и каши Мясные продукты Масла и жиры Бондюэль Мука и макаронные изделия Шоколад Кондитерские изделия Сыры и творог Краситель Сырье и приправы Ароматизатор Японская кухня Добавки, препятствующие... Торты Эмульгатор Структураторы Хлебобулочные изделия McDonalds Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Соки и компоты Рыба и морепродукты Грибы Подсластитель Натуральные красители Компоненты продуктов питания Комплексные пищевые добавки Яйца Фрукты Усилитель вкуса и аромата Консервант Напитки алкогольные Ягоды Стабилизаторы пены Молочные продукты Стабилизатор Вещества-отбеливатели Антиоксидант Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Первые блюда Осветлитель Мороженое Сдобная особа СПЭНы Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Загуститель Салаты Гелеобразователь

Рекламный блок

E182 — Орсейл, орсин (Е182)

Название: E182 — Орсейл, орсин (Е182)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Воздействие на организм: запрещенный
Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
Описание группы: Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Нормативные документы:

  • Разрешающие применение — 1
  • Запрещающие — нет данных
  • Есть упоминания — 3

    Добавка разрешена в странах:

  • Россия

Описание пищевой добавки

Орсейл (орсин) как добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году.

Орсель — тёмно-коричневые кристаллы. Меняют цвет на красный в кислотной среде и синий в щелочной. Химическая формула C28H24N2O7.

Возможные названия пищевой добавки:

  • E-182
  • Е-182
  • Орсейл
  • орсин
  • Orchil
  • Орсель
  • орсеин
  • orchil
  • archil
  • Orcein
  • litmus
  • красный для карамели
    • Добавить комментарий
      Главная Статьи Продукты питания Пищевые добавки Ссылки Нормативные документы
      2008 - 2012 гг. — Пищевые добавки.
      Мобильная версия