Добавки по категориям

Навигация

Популярное

E-110 E-440 E-951 E-471 E-322 E-452 E-122 E-200 E-422 E-621 E-339 E-250 E-330 E-415 E-102 E-576 E-412 E-171 E-100 E-124 E-220 E-500 E-202 E-410 E-450 E-211 E-466 E-503 E-1442 E-133 E-129 E-476 E-120 E-509 E-407 E-338 E-331 E-239 E-551
— поделитесь с друзьями! Оставьте заметку о прочитанном на вашей страничке

Новое

Последние комментарии

Метки

Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Торты Грибы Загуститель Бондюэль Молочные продукты Вещества-отбеливатели Осветлитель Напитки безалкогольные Масла и жиры Сдобная особа Эмульгатор Ягоды Колбасные изделия Гелеобразователь Регулятор кислотности Подсластитель Ароматизатор Стабилизатор Сыры и творог Консервант Влагоудерживающие агенты Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Натуральные красители Крупы и каши Фрукты Салаты Японская кухня Мороженое Добавки, препятствующие... Хлебобулочные изделия Краситель Соки и компоты Кондитерские изделия Шоколад СПЭНы Сырье и приправы Напитки алкогольные McDonalds Комплексные пищевые добавки Мясные продукты Компоненты продуктов питания Овощи и зелень Антиоксидант Рыба и морепродукты Яйца Первые блюда Структураторы

Рекламный блок

E391 — Фитиновая кислота (Е391)

Название: E391 — Фитиновая кислота (Е391)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антиоксиданты
Воздействие на организм: запрещенный
Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
Описание группы: Антиоксиданты — добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез).

    Нормативные документы:

  • Разрешающие применение — 1
  • Запрещающие — нет данных
  • Есть упоминания — 1

    Добавка разрешена в странах:

  • Россия

Описание пищевой добавки

Фитиновая кислота Е-391 как пищевая добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году.

Возможные названия пищевой добавки:

  • E-391
  • Е-391
    • Добавить комментарий
      Главная Статьи Продукты питания Пищевые добавки Ссылки Нормативные документы
      2008 - 2012 гг. — Пищевые добавки.
      Мобильная версия