Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-223
E-171
E-621
E-412
E-509
E-536
E-220
E-133
E-422
E-202
E-551
E-440
E-250
E-122
E-452
E-124
E-102
E-466
E-330
E-322
E-1442
E-110
E-120
E-951
E-407
E-1520
E-211
E-331
E-471
E-450
E-200
E-950
E-338
E-500
E-339
E-415
E-476
E-129
E-503
Популярное
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Модифицированные крахмалы. Что это такое?
Главный враг - плохое питание
Краткая история ГМО
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
О безопасности кока-колы
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Что в крабовых палочках
Последние комментарии
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
НЛО:
если для вас продукт, которые естественным... образом...
Рекламный блок
Метки
Масла и жиры
ГМО
Сыры и творог
Крупы и каши
Грибы
Орехи и сухофрукты
Глазирующий агент
Макроэлементы
СПЭНы
Натуральное происхождение
Консервант
Рыба и морепродукты
Вещества-отбеливатели
Японская кухня
Напитки алкогольные
Загуститель
Яйца
Аллерген
Краситель
Фрукты
Сдобная выпечка
Носитель
Антиоксидант
Салаты
Регулятор кислотности
Мучные изделия
Хлебобулочные изделия
Стабилизатор
Натуральные красители
Напитки безалкогольные
Колбасные изделия
К пиву
Бондюэль
McDonalds
Гелеобразователь
Антибиотик
Стабилизаторы пены
Ароматизатор
Первые блюда
Добавки, препятствующие...
Мороженое
Влагоудерживающие агенты
Структураторы
Компоненты продуктов питания
Подсластитель
Шоколад
Осветлитель
Молочные продукты
Детское питание
Торты
Овощи и зелень
Идентичный натуральному
Кондитерские изделия
Соки и компоты
Эмульгатор
Ягоды
Мясные продукты
Мука и макаронные изделия
Усилитель вкуса и аромата
Искусственное происхождение
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-251
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
Россия
3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
Евросоюз
Specific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada