• Рекламный блок

    Метки

    Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Напитки безалкогольные СПЭНы Вещества-отбеливатели Грибы Глазирующий агент Краситель Искусственное происхождение Колбасные изделия Первые блюда Мука и макаронные изделия Носитель Натуральные красители McDonalds Стабилизатор Бондюэль Подсластитель Фрукты Загуститель К пиву Гелеобразователь Мороженое Макроэлементы Аллерген Салаты Добавки, препятствующие... Кондитерские изделия Мясные продукты Консервант Осветлитель Антибиотик Антиоксидант Ягоды Рыба и морепродукты Детское питание Шоколад Соки и компоты Орехи и сухофрукты Напитки алкогольные Овощи и зелень Мучные изделия Компоненты продуктов питания Торты Регулятор кислотности Идентичный натуральному Сыры и творог Натуральное происхождение Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Структураторы Японская кухня Молочные продукты ГМО Сдобная выпечка Масла и жиры Яйца Крупы и каши Эмульгатор

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-301

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-301 Sodium ascorbate

    Используется как Antioxidant
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-301 для человека массой 50кг
    14.1.2.1Фруктовый сокОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.2.3Концентраты для фруктовых соковОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.1Фруктовый нектарОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.3Концентраты для фруктового нектараОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия