Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-500
E-339
E-223
E-133
E-102
E-412
E-440
E-509
E-124
E-551
E-452
E-503
E-471
E-536
E-621
E-422
E-171
E-450
E-220
E-250
E-322
E-122
E-950
E-1442
E-466
E-330
E-129
E-415
E-211
E-202
E-200
E-338
E-110
E-120
E-1520
E-407
E-331
E-476
E-951
Популярное
Модифицированные крахмалы. Что это такое?
Вегитарианство и мясоедство
Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
Рейтинг самых вредных продуктов
Дрянь в тарелке
Нитраты и Нитриты - что это?
Вредный завтрак для детей - Кукурузные хлопья
Последние комментарии
Ольга:
Раньше работали экстрактом стевии, при производстве...
Евгений:
Очень важно говорить конкретно. Высокомолекулрный...
Александр:
ГМО тайком просовывать... по закону нельзя; а вообще...
Бахтияр:
Почему государство... зная об опасности для здоровья...
Алиса:
Ключевые слова: если отказывается... организм!!!!
Алиса:
О чём Вы спорите... блин! Предки этой дамы...
Ivan:
Причем тут мясо, статья про нитрат натрия, объясните...
Иван:
Причем тут мясо и нитрат натрия?
Рекламный блок
Метки
Вещества-отбеливатели
Крупы и каши
Стабилизатор
Детское питание
ГМО
Первые блюда
Искусственное происхождение
Яйца
Овощи и зелень
Осветлитель
McDonalds
Носитель
Бондюэль
Консервант
Структураторы
Сдобная выпечка
Стабилизаторы пены
Ароматизатор
Подсластитель
Антибиотик
Антиоксидант
Натуральные красители
Краситель
Мучные изделия
Напитки алкогольные
Влагоудерживающие агенты
Колбасные изделия
Торты
Хлебобулочные изделия
Компоненты продуктов питания
Натуральное происхождение
Глазирующий агент
Сыры и творог
Усилитель вкуса и аромата
К пиву
Мука и макаронные изделия
Ягоды
Регулятор кислотности
Идентичный натуральному
Японская кухня
Напитки безалкогольные
Мороженое
Мясные продукты
Масла и жиры
Шоколад
Эмульгатор
Молочные продукты
Орехи и сухофрукты
СПЭНы
Соки и компоты
Загуститель
Кондитерские изделия
Добавки, препятствующие...
Рыба и морепродукты
Грибы
Салаты
Фрукты
Гелеобразователь
Аллерген
Новое
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Пропионаты могут вызывать диабет второго типа
Сахар. Лишний вес. Инсулиновые качели.
КИСЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ МАГЕТА
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-401
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP