Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-503
E-129
E-500
E-339
E-950
E-223
E-476
E-322
E-422
E-536
E-102
E-466
E-407
E-124
E-120
E-450
E-331
E-551
E-330
E-200
E-250
E-202
E-171
E-122
E-220
E-415
E-471
E-621
E-509
E-412
E-338
E-440
E-951
E-1520
E-211
E-110
E-133
E-452
E-1442
Популярное
Натуральные красители
Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
Вредные пищевые добавки Е
Продукты с этими добавками желательно исключить из рациона
Нитраты и Нитриты - что это?
Вегитарианство и мясоедство
Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
Пальмовое масло
Последние комментарии
Ольга:
Раньше работали экстрактом стевии, при производстве...
Евгений:
Очень важно говорить конкретно. Высокомолекулрный...
Александр:
ГМО тайком просовывать... по закону нельзя; а вообще...
Бахтияр:
Почему государство... зная об опасности для здоровья...
Алиса:
Ключевые слова: если отказывается... организм!!!!
Алиса:
О чём Вы спорите... блин! Предки этой дамы...
Ivan:
Причем тут мясо, статья про нитрат натрия, объясните...
Иван:
Причем тут мясо и нитрат натрия?
Рекламный блок
Метки
Сдобная выпечка
Краситель
Гелеобразователь
Масла и жиры
Бондюэль
Загуститель
Влагоудерживающие агенты
Напитки алкогольные
Шоколад
Ароматизатор
Вещества-отбеливатели
Эмульгатор
ГМО
Стабилизатор
Овощи и зелень
Натуральное происхождение
Мука и макаронные изделия
Усилитель вкуса и аромата
Крупы и каши
Глазирующий агент
Напитки безалкогольные
Мясные продукты
Соки и компоты
Ягоды
Сыры и творог
Мучные изделия
Осветлитель
Антибиотик
Молочные продукты
Салаты
Антиоксидант
Структураторы
Орехи и сухофрукты
Фрукты
Искусственное происхождение
Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Подсластитель
Рыба и морепродукты
Японская кухня
Натуральные красители
Яйца
Носитель
McDonalds
Регулятор кислотности
Колбасные изделия
СПЭНы
Компоненты продуктов питания
Аллерген
Мороженое
Стабилизаторы пены
Детское питание
Грибы
Первые блюда
Торты
Идентичный натуральному
К пиву
Консервант
Добавки, препятствующие...
Новое
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Пропионаты могут вызывать диабет второго типа
Сахар. Лишний вес. Инсулиновые качели.
КИСЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ МАГЕТА
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-402
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP