Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-331
E-476
E-171
E-220
E-503
E-407
E-339
E-551
E-110
E-621
E-950
E-338
E-422
E-122
E-133
E-450
E-200
E-322
E-223
E-412
E-1520
E-102
E-202
E-509
E-500
E-250
E-536
E-951
E-211
E-120
E-471
E-415
E-330
E-1442
E-124
E-129
E-452
E-466
E-440
Популярное
Продукты с этими добавками желательно исключить из рациона
Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
Генетически модифицированные продукты
Вредны ли дрожжи для здоровья?
Пищевые добавки в хлебопечении
Гипохлорит натрия для обработки питьевой воды
Витамины бесполезны и даже опасны для жизни
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Последние комментарии
ЭТ Я:
Присутствует... в сыре "Белебеевский"...
Тамара:
Прежде чем писать о безвредности... растворимых... солей...
Сергей:
Нет смысла, Дружище, доказывать что то стаду -...
Art:
И пишут эту литературу специально обученные люди,...
STOLAS:
В колбасные и сосисочные изделия
Сайра:
Ясен перец. Для ,"них" "нас" много, подсократить...
Елена:
Никто в домашнюю еду не кладет еее. Вкус хуже???
Павел:
Атеросклероз... от приёма кофеиносодержащих... продуктов.Процесс...
Рекламный блок
Метки
Антиоксидант
Структураторы
Мороженое
Яйца
Ароматизатор
Мучные изделия
Осветлитель
Грибы
Глазирующий агент
Фрукты
Искусственное происхождение
Кондитерские изделия
Крупы и каши
Детское питание
Японская кухня
Вещества-отбеливатели
Натуральное происхождение
Мясные продукты
Эмульгатор
Усилитель вкуса и аромата
Сдобная выпечка
Подсластитель
Стабилизаторы пены
Торты
Орехи и сухофрукты
Натуральные красители
Носитель
Антибиотик
Ягоды
Регулятор кислотности
McDonalds
Влагоудерживающие агенты
Идентичный натуральному
Консервант
Рыба и морепродукты
Загуститель
Аллерген
Масла и жиры
Добавки, препятствующие...
Молочные продукты
Шоколад
Хлебобулочные изделия
Макроэлементы
Соки и компоты
Первые блюда
ГМО
Сыры и творог
Салаты
Стабилизатор
Овощи и зелень
Компоненты продуктов питания
Напитки алкогольные
Гелеобразователь
Краситель
Бондюэль
Напитки безалкогольные
Колбасные изделия
К пиву
СПЭНы
Мука и макаронные изделия
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-402
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP