Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-503
E-339
E-200
E-322
E-330
E-476
E-509
E-129
E-450
E-422
E-536
E-338
E-223
E-407
E-951
E-171
E-220
E-211
E-331
E-621
E-102
E-250
E-440
E-551
E-466
E-1442
E-950
E-124
E-1520
E-415
E-120
E-122
E-500
E-452
E-412
E-133
E-471
E-110
E-202
Популярное
Список вредных пищевых добавок с описанием
Пищевые добавки Е
Пищевые добавки в хлебопечении
Что в крабовых палочках
Натуральные красители
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Рейтинг самых вредных продуктов
Витамины бесполезны и даже опасны для жизни
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Колбасные изделия
Соки и компоты
Салаты
Масла и жиры
Загуститель
Мороженое
Носитель
Детское питание
ГМО
Идентичный натуральному
Мясные продукты
Подсластитель
Добавки, препятствующие...
Регулятор кислотности
Стабилизатор
Молочные продукты
Натуральное происхождение
Крупы и каши
Усилитель вкуса и аромата
СПЭНы
McDonalds
Влагоудерживающие агенты
Напитки алкогольные
Хлебобулочные изделия
Шоколад
Первые блюда
Глазирующий агент
Краситель
Структураторы
Вещества-отбеливатели
Рыба и морепродукты
Овощи и зелень
Макроэлементы
Искусственное происхождение
Стабилизаторы пены
Мука и макаронные изделия
Фрукты
К пиву
Консервант
Сыры и творог
Грибы
Натуральные красители
Антибиотик
Компоненты продуктов питания
Осветлитель
Антиоксидант
Сдобная выпечка
Ароматизатор
Аллерген
Эмульгатор
Кондитерские изделия
Яйца
Напитки безалкогольные
Орехи и сухофрукты
Бондюэль
Японская кухня
Мучные изделия
Гелеобразователь
Торты
Ягоды
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-402
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP