Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-120
E-422
E-133
E-415
E-450
E-471
E-452
E-110
E-621
E-338
E-129
E-102
E-440
E-412
E-200
E-202
E-1442
E-211
E-122
E-951
E-407
E-331
E-476
E-500
E-171
E-551
E-503
E-950
E-322
E-223
E-536
E-466
E-124
E-250
E-220
E-1520
E-330
E-509
E-339
Популярное
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
Чем обрабатывают яблоки и другие фрукты и овощи
Химические оливки (маслины)
Самые вредные и опасные продукты и пищевые добавки. Генетически модифицированные продукты питания
Список вредных пищевых добавок с описанием
Вегитарианство и мясоедство
Пищевые добавки в хлебопечении
Последние комментарии
Виктор Минск.:
Нас 7 миллиардов,а... требуется 1. Вот и травят как...
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
Рекламный блок
Метки
Эмульгатор
Антибиотик
Колбасные изделия
ГМО
Консервант
Масла и жиры
К пиву
Крупы и каши
Сдобная выпечка
Мука и макаронные изделия
Фрукты
Краситель
Подсластитель
Добавки, препятствующие...
Макроэлементы
Шоколад
Глазирующий агент
СПЭНы
Овощи и зелень
Компоненты продуктов питания
Антиоксидант
Напитки безалкогольные
Влагоудерживающие агенты
Усилитель вкуса и аромата
Структураторы
McDonalds
Рыба и морепродукты
Ягоды
Молочные продукты
Ароматизатор
Мясные продукты
Загуститель
Регулятор кислотности
Кондитерские изделия
Соки и компоты
Натуральное происхождение
Орехи и сухофрукты
Хлебобулочные изделия
Гелеобразователь
Грибы
Детское питание
Искусственное происхождение
Сыры и творог
Яйца
Японская кухня
Вещества-отбеливатели
Натуральные красители
Аллерген
Торты
Первые блюда
Стабилизаторы пены
Носитель
Мороженое
Мучные изделия
Салаты
Стабилизатор
Осветлитель
Напитки алкогольные
Идентичный натуральному
Бондюэль
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-412
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP