Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-1442
E-124
E-220
E-509
E-951
E-551
E-110
E-250
E-422
E-171
E-450
E-223
E-621
E-102
E-471
E-500
E-412
E-338
E-211
E-950
E-330
E-407
E-122
E-339
E-129
E-331
E-536
E-503
E-415
E-476
E-120
E-200
E-202
E-440
E-466
E-322
E-452
E-133
E-1520
Популярное
Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?
Натуральные красители
Что в крабовых палочках
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Еще раз о растишке
Е1442 - удар по поджелудочной
Поколение антибиотиков
Последние комментарии
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
НЛО:
если для вас продукт, которые естественным... образом...
Рекламный блок
Метки
Антиоксидант
Мороженое
McDonalds
Краситель
Мука и макаронные изделия
Салаты
Структураторы
Стабилизатор
ГМО
Яйца
Добавки, препятствующие...
Стабилизаторы пены
Идентичный натуральному
Загуститель
Сдобная выпечка
Японская кухня
Масла и жиры
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Кондитерские изделия
Мучные изделия
Гелеобразователь
Мясные продукты
Консервант
Вещества-отбеливатели
Регулятор кислотности
Натуральные красители
СПЭНы
Эмульгатор
Шоколад
К пиву
Грибы
Напитки безалкогольные
Носитель
Овощи и зелень
Подсластитель
Сыры и творог
Антибиотик
Ягоды
Соки и компоты
Натуральное происхождение
Искусственное происхождение
Компоненты продуктов питания
Усилитель вкуса и аромата
Колбасные изделия
Детское питание
Фрукты
Орехи и сухофрукты
Первые блюда
Торты
Молочные продукты
Хлебобулочные изделия
Макроэлементы
Бондюэль
Осветлитель
Ароматизатор
Влагоудерживающие агенты
Аллерген
Глазирующий агент
Напитки алкогольные
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-413
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP