Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-471
E-415
E-102
E-407
E-440
E-120
E-322
E-338
E-129
E-466
E-452
E-202
E-476
E-220
E-1520
E-621
E-1442
E-503
E-536
E-950
E-551
E-500
E-250
E-412
E-422
E-124
E-450
E-339
E-951
E-223
E-110
E-330
E-331
E-122
E-171
E-200
E-509
E-211
E-133
Популярное
Вегитарианство и мясоедство
Список вредных пищевых добавок с описанием
Ислам и употребление пищевых добавок. Происхождение пищевых добавок
Генетически модифицированные продукты и организмы (ГМО) в действии
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Чем обрабатывают яблоки и другие фрукты и овощи
Опять ГМО
Давать ли детям кукурузные палочки?
Последние комментарии
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
НЛО:
если для вас продукт, которые естественным... образом...
Ольга:
Ирина, сначала сходите в школу, подтяните русский...
Виталий:
Судя по тому что он популярен в Японии.это говорит...
ЭТ Я:
Присутствует... в сыре "Белебеевский"...
Тамара:
Прежде чем писать о безвредности... растворимых... солей...
Сергей:
Нет смысла, Дружище, доказывать что то стаду -...
Art:
И пишут эту литературу специально обученные люди,...
Рекламный блок
Метки
Усилитель вкуса и аромата
Компоненты продуктов питания
Аллерген
Фрукты
Антиоксидант
Хлебобулочные изделия
Соки и компоты
Мясные продукты
Добавки, препятствующие...
Масла и жиры
Напитки безалкогольные
Детское питание
Сыры и творог
Подсластитель
Загуститель
Искусственное происхождение
McDonalds
Макроэлементы
Консервант
Натуральные красители
Натуральное происхождение
Первые блюда
Краситель
Стабилизатор
Эмульгатор
Напитки алкогольные
Антибиотик
Яйца
Структураторы
Идентичный натуральному
Мороженое
Ягоды
Овощи и зелень
Орехи и сухофрукты
Бондюэль
Японская кухня
Стабилизаторы пены
Мучные изделия
Мука и макаронные изделия
Регулятор кислотности
Грибы
Вещества-отбеливатели
Осветлитель
Гелеобразователь
Влагоудерживающие агенты
ГМО
Рыба и морепродукты
Сдобная выпечка
К пиву
Шоколад
Колбасные изделия
Молочные продукты
Торты
Кондитерские изделия
Глазирующий агент
СПЭНы
Ароматизатор
Салаты
Крупы и каши
Носитель
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-414
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
Евросоюз
Specific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP