Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-129
E-415
E-211
E-950
E-200
E-450
E-1520
E-476
E-124
E-471
E-422
E-621
E-122
E-466
E-1442
E-551
E-407
E-223
E-250
E-536
E-339
E-440
E-951
E-509
E-330
E-338
E-500
E-220
E-110
E-171
E-133
E-322
E-331
E-120
E-102
E-503
E-412
E-202
E-452
Популярное
Е1442 - удар по поджелудочной
вредные добавки в составе косметики
Худшие Е добавки из худших
Дрянь в тарелке
О безопасности кока-колы
Что в крабовых палочках
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Таблица калорийности продуктов
Последние комментарии
Ольга:
Раньше работали экстрактом стевии, при производстве...
Евгений:
Очень важно говорить конкретно. Высокомолекулрный...
Александр:
ГМО тайком просовывать... по закону нельзя; а вообще...
Бахтияр:
Почему государство... зная об опасности для здоровья...
Алиса:
Ключевые слова: если отказывается... организм!!!!
Алиса:
О чём Вы спорите... блин! Предки этой дамы...
Ivan:
Причем тут мясо, статья про нитрат натрия, объясните...
Иван:
Причем тут мясо и нитрат натрия?
Рекламный блок
Метки
Натуральное происхождение
Масла и жиры
Колбасные изделия
Сдобная выпечка
Кондитерские изделия
Усилитель вкуса и аромата
Молочные продукты
К пиву
Грибы
Антиоксидант
McDonalds
Стабилизаторы пены
СПЭНы
Крупы и каши
Идентичный натуральному
Ароматизатор
Загуститель
Японская кухня
Первые блюда
Регулятор кислотности
Рыба и морепродукты
Напитки алкогольные
Глазирующий агент
Натуральные красители
Аллерген
Хлебобулочные изделия
Салаты
Яйца
Соки и компоты
Добавки, препятствующие...
Ягоды
Вещества-отбеливатели
Антибиотик
ГМО
Сыры и творог
Краситель
Влагоудерживающие агенты
Гелеобразователь
Фрукты
Эмульгатор
Мороженое
Мучные изделия
Мясные продукты
Искусственное происхождение
Компоненты продуктов питания
Структураторы
Торты
Шоколад
Осветлитель
Стабилизатор
Овощи и зелень
Носитель
Орехи и сухофрукты
Консервант
Напитки безалкогольные
Бондюэль
Подсластитель
Мука и макаронные изделия
Детское питание
Новое
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Пропионаты могут вызывать диабет второго типа
Сахар. Лишний вес. Инсулиновые качели.
КИСЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ МАГЕТА
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-414
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
Евросоюз
Specific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP