• Рекламный блок

    Метки

    Подсластитель Стабилизаторы пены Мучные изделия Рыба и морепродукты Масла и жиры Японская кухня Идентичный натуральному Молочные продукты Добавки, препятствующие... Мясные продукты СПЭНы Натуральные красители Искусственное происхождение Структураторы Эмульгатор Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Антиоксидант Стабилизатор Гелеобразователь Шоколад Торты Антибиотик Усилитель вкуса и аромата К пиву Бондюэль Кондитерские изделия Осветлитель Загуститель Регулятор кислотности Напитки алкогольные Крупы и каши Овощи и зелень Консервант Фрукты Орехи и сухофрукты Глазирующий агент Аллерген Сыры и творог Компоненты продуктов питания Носитель Натуральное происхождение Ягоды Детское питание Вещества-отбеливатели Грибы Колбасные изделия Яйца McDonalds Соки и компоты Напитки безалкогольные Ароматизатор Салаты Мука и макаронные изделия Макроэлементы Сдобная выпечка Мороженое Первые блюда Краситель ГМО

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-445

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-445(iii) Glycerol ester of wood rosin

    Используется как Emulsifier, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-445 для человека массой 50кг
    04.1.1.2Свежие фрукты, с обработанной поверхностью5.5 г/сутки
    04.2.1.2Свежие овощи, обработанные поверхностью (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, орехи и семена5.5 г/сутки
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки7.5 г/сутки