Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-202
E-220
E-1520
E-950
E-122
E-951
E-476
E-471
E-440
E-339
E-412
E-466
E-422
E-102
E-1442
E-536
E-452
E-551
E-110
E-415
E-330
E-133
E-331
E-621
E-338
E-129
E-503
E-200
E-250
E-124
E-500
E-407
E-450
E-171
E-120
E-223
E-509
E-322
E-211
Популярное
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Химические оливки (маслины)
вредные добавки в составе косметики
Витамины бесполезны и даже опасны для жизни
Худшие Е добавки из худших
Ислам и употребление пищевых добавок. Происхождение пищевых добавок
Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
Список вредных пищевых добавок с описанием
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Влагоудерживающие агенты
Искусственное происхождение
Идентичный натуральному
СПЭНы
Соки и компоты
Компоненты продуктов питания
Структураторы
Гелеобразователь
Подсластитель
Консервант
Глазирующий агент
Стабилизаторы пены
Ягоды
К пиву
Первые блюда
Сдобная выпечка
Салаты
Орехи и сухофрукты
Грибы
Бондюэль
Детское питание
McDonalds
Молочные продукты
Антиоксидант
Мучные изделия
Стабилизатор
Мясные продукты
Осветлитель
Ароматизатор
Антибиотик
Хлебобулочные изделия
Вещества-отбеливатели
ГМО
Натуральное происхождение
Рыба и морепродукты
Фрукты
Напитки алкогольные
Краситель
Масла и жиры
Мука и макаронные изделия
Натуральные красители
Японская кухня
Эмульгатор
Овощи и зелень
Регулятор кислотности
Кондитерские изделия
Добавки, препятствующие...
Колбасные изделия
Шоколад
Крупы и каши
Мороженое
Торты
Напитки безалкогольные
Яйца
Носитель
Аллерген
Сыры и творог
Усилитель вкуса и аромата
Макроэлементы
Загуститель
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-462
Разрешающие применение документы:
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP