Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-122
E-220
E-202
E-211
E-1520
E-120
E-1442
E-476
E-124
E-440
E-331
E-330
E-551
E-200
E-250
E-503
E-536
E-500
E-415
E-133
E-110
E-509
E-407
E-322
E-412
E-951
E-471
E-422
E-452
E-102
E-223
E-450
E-466
E-171
E-338
E-339
E-129
E-621
E-950
Популярное
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Что в крабовых палочках
Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?
Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
Худшие Е добавки из худших
Ароматизаторы. Что это такое.
Таблица калорийности продуктов
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Искусственное происхождение
Мука и макаронные изделия
Салаты
Подсластитель
Влагоудерживающие агенты
Натуральное происхождение
Колбасные изделия
Антибиотик
Загуститель
Мясные продукты
ГМО
McDonalds
Натуральные красители
Детское питание
Носитель
Овощи и зелень
Структураторы
Вещества-отбеливатели
Компоненты продуктов питания
Фрукты
Стабилизатор
Рыба и морепродукты
К пиву
Напитки безалкогольные
Кондитерские изделия
Шоколад
Бондюэль
Яйца
Гелеобразователь
Идентичный натуральному
Краситель
Сыры и творог
Торты
Консервант
Японская кухня
Сдобная выпечка
Усилитель вкуса и аромата
Регулятор кислотности
Эмульгатор
Осветлитель
Глазирующий агент
Антиоксидант
Напитки алкогольные
Ароматизатор
Молочные продукты
Грибы
Масла и жиры
Аллерген
Макроэлементы
Стабилизаторы пены
Первые блюда
СПЭНы
Соки и компоты
Мучные изделия
Ягоды
Крупы и каши
Орехи и сухофрукты
Добавки, препятствующие...
Мороженое
Хлебобулочные изделия
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-475
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Евросоюз
Specific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.