• Рекламный блок

    Метки

    Колбасные изделия Мороженое Мучные изделия Натуральные красители Сыры и творог Мясные продукты Детское питание Краситель Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Подсластитель Эмульгатор Загуститель К пиву Ягоды Носитель Компоненты продуктов питания Ароматизатор ГМО Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Молочные продукты Консервант Кондитерские изделия Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты McDonalds Шоколад Напитки безалкогольные Салаты Регулятор кислотности Структураторы Хлебобулочные изделия Антибиотик Стабилизатор Бондюэль Макроэлементы Идентичный натуральному Антиоксидант Соки и компоты Стабилизаторы пены Глазирующий агент Яйца Торты Аллерген Грибы Первые блюда Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Фрукты Вещества-отбеливатели Японская кухня Рыба и морепродукты Искусственное происхождение Осветлитель Гелеобразователь Овощи и зелень СПЭНы Сдобная выпечка Масла и жиры

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-481

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    РоссияВнести изменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.1.3. Для пищевых добавок с индексами E100, E110, E160a, E163, E170, E172, E384, E466, E468, E469, E482, E960, E1200 внести изменения по графам 2 и 3 и изложить в следующей редакции:
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-481(i) Sodium stearoyl lactylate

    Используется как Emulsifier, Flour treatment agent, Foaming agent, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-481 для человека массой 50кг
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды500 г/сутки


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия