Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-422
E-171
E-220
E-124
E-407
E-450
E-1520
E-200
E-338
E-223
E-250
E-339
E-120
E-330
E-412
E-951
E-509
E-415
E-621
E-551
E-950
E-331
E-122
E-471
E-202
E-452
E-129
E-322
E-536
E-500
E-1442
E-466
E-102
E-503
E-476
E-440
E-133
E-110
E-211
Популярное
Нитраты и Нитриты - что это?
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Натуральная косметика.
Консерванты, красители, ароматизаторы - угроза вашему здоровью!
Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
Продукты с этими добавками желательно исключить из рациона
Натуральные красители
Генетически модифицированные продукты и организмы (ГМО) в действии
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Масла и жиры
Усилитель вкуса и аромата
Идентичный натуральному
Грибы
Стабилизатор
Напитки безалкогольные
Структураторы
Носитель
Ароматизатор
Торты
Компоненты продуктов питания
Аллерген
Крупы и каши
Рыба и морепродукты
Загуститель
Бондюэль
Колбасные изделия
Детское питание
Антибиотик
Салаты
Фрукты
Шоколад
Влагоудерживающие агенты
Мучные изделия
Яйца
Сыры и творог
Антиоксидант
Эмульгатор
McDonalds
Мука и макаронные изделия
Кондитерские изделия
Натуральное происхождение
Искусственное происхождение
Напитки алкогольные
Осветлитель
Консервант
Стабилизаторы пены
Добавки, препятствующие...
К пиву
Макроэлементы
Подсластитель
Мясные продукты
Регулятор кислотности
Японская кухня
ГМО
Сдобная выпечка
Вещества-отбеливатели
СПЭНы
Натуральные красители
Гелеобразователь
Глазирующий агент
Ягоды
Соки и компоты
Хлебобулочные изделия
Мороженое
Молочные продукты
Орехи и сухофрукты
Первые блюда
Краситель
Овощи и зелень
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-511
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
Россия
Таблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP