• Рекламный блок

    Метки

    ГМО Хлебобулочные изделия Подсластитель Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата СПЭНы Мясные продукты Соки и компоты Ароматизатор Напитки безалкогольные Японская кухня Глазирующий агент Яйца Торты Осветлитель Салаты Эмульгатор Сыры и творог Гелеобразователь Загуститель McDonalds Молочные продукты К пиву Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Мука и макаронные изделия Носитель Бондюэль Ягоды Натуральные красители Фрукты Колбасные изделия Напитки алкогольные Идентичный натуральному Краситель Консервант Масла и жиры Макроэлементы Овощи и зелень Шоколад Искусственное происхождение Сдобная выпечка Компоненты продуктов питания Грибы Кондитерские изделия Мороженое Стабилизаторы пены Натуральное происхождение Антиоксидант Влагоудерживающие агенты Детское питание Структураторы Первые блюда Аллерген Мучные изделия Антибиотик Стабилизатор Крупы и каши Рыба и морепродукты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-526

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    РоссияТаблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-526 Calcium hydroxide

    Используется как Acidity regulator, Firming agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-526 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    02.2.1Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия