• Рекламный блок

    Метки

    Антибиотик Ягоды Рыба и морепродукты Консервант Шоколад Подсластитель Детское питание Масла и жиры Фрукты Натуральные красители Салаты Молочные продукты Носитель Стабилизатор Антиоксидант Кондитерские изделия Гелеобразователь Торты Структураторы Напитки безалкогольные Грибы Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Добавки, препятствующие... Загуститель McDonalds Мороженое Орехи и сухофрукты СПЭНы Идентичный натуральному Аллерген Сдобная выпечка Мясные продукты ГМО Первые блюда Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Эмульгатор Макроэлементы Яйца Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия К пиву Осветлитель Японская кухня Колбасные изделия Соки и компоты Крупы и каши Напитки алкогольные Бондюэль Краситель Ароматизатор Стабилизаторы пены Сыры и творог Глазирующий агент Искусственное происхождение Хлебобулочные изделия Вещества-отбеливатели

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1101

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1101(i) Protease

    Используется как Flavour enhancer, Flour treatment agent, Glazing agent, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1101 для человека массой 50кг
    06.2.1МукаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия