Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-331
E-621
E-551
E-471
E-1442
E-200
E-250
E-450
E-102
E-339
E-129
E-322
E-509
E-412
E-211
E-440
E-1520
E-407
E-330
E-338
E-171
E-536
E-110
E-122
E-133
E-422
E-120
E-415
E-500
E-503
E-951
E-223
E-476
E-466
E-950
E-124
E-202
E-452
E-220
Популярное
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Генетически модифицированные продукты и организмы (ГМО) в действии
Нитраты и нитриты. Влияние на организм человека
Нитраты и Нитриты - что это?
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Список вредных пищевых добавок с описанием
Давать ли детям кукурузные палочки?
О безопасности кока-колы
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Мясные продукты
Регулятор кислотности
Мука и макаронные изделия
Хлебобулочные изделия
Идентичный натуральному
Фрукты
Орехи и сухофрукты
Грибы
Соки и компоты
Вещества-отбеливатели
Влагоудерживающие агенты
Салаты
Детское питание
Эмульгатор
Добавки, препятствующие...
Загуститель
Глазирующий агент
Осветлитель
Первые блюда
Консервант
Ягоды
Мороженое
Яйца
Кондитерские изделия
Стабилизаторы пены
Аллерген
Искусственное происхождение
Сдобная выпечка
Напитки алкогольные
Гелеобразователь
Бондюэль
Мучные изделия
Подсластитель
Компоненты продуктов питания
Ароматизатор
Усилитель вкуса и аромата
Торты
СПЭНы
Молочные продукты
Напитки безалкогольные
Овощи и зелень
Масла и жиры
Структураторы
McDonalds
Натуральное происхождение
Антибиотик
Шоколад
Крупы и каши
К пиву
Стабилизатор
Антиоксидант
Краситель
Японская кухня
Носитель
Сыры и творог
Макроэлементы
ГМО
Натуральные красители
Рыба и морепродукты
Колбасные изделия
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1103
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК