• Рекламный блок

    Метки

    McDonalds Макроэлементы Напитки алкогольные Масла и жиры Влагоудерживающие агенты Добавки, препятствующие... Аллерген Детское питание Натуральное происхождение Осветлитель Антибиотик Колбасные изделия Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия ГМО Мучные изделия Регулятор кислотности Антиоксидант Мороженое Эмульгатор СПЭНы К пиву Напитки безалкогольные Компоненты продуктов питания Стабилизатор Натуральные красители Яйца Носитель Соки и компоты Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Структураторы Гелеобразователь Ароматизатор Мясные продукты Ягоды Орехи и сухофрукты Фрукты Салаты Сыры и творог Глазирующий агент Японская кухня Консервант Бондюэль Подсластитель Стабилизаторы пены Шоколад Торты Краситель Идентичный натуральному Загуститель Хлебобулочные изделия Овощи и зелень Крупы и каши Кондитерские изделия Молочные продукты Рыба и морепродукты Усилитель вкуса и аромата Грибы Первые блюда

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия