• Рекламный блок

    Метки

    Грибы Колбасные изделия Кондитерские изделия Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Торты Осветлитель Мука и макаронные изделия Молочные продукты Напитки безалкогольные Вещества-отбеливатели McDonalds Напитки алкогольные Яйца Первые блюда Детское питание Ароматизатор Добавки, препятствующие... Антиоксидант Аллерген Идентичный натуральному Соки и компоты Гелеобразователь Регулятор кислотности Овощи и зелень Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Фрукты Натуральные красители Загуститель Сыры и творог Мороженое Носитель Компоненты продуктов питания Ягоды Подсластитель Макроэлементы Крупы и каши СПЭНы Глазирующий агент Японская кухня Усилитель вкуса и аромата Структураторы Салаты Сдобная выпечка К пиву Шоколад Мучные изделия Консервант Искусственное происхождение Бондюэль ГМО Хлебобулочные изделия Антибиотик Эмульгатор Мясные продукты Орехи и сухофрукты Масла и жиры Краситель

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия