• Рекламный блок

    Метки

    Колбасные изделия Мясные продукты Кондитерские изделия Загуститель Салаты Напитки алкогольные Ароматизатор Грибы Яйца Напитки безалкогольные Орехи и сухофрукты Японская кухня Масла и жиры McDonalds Сыры и творог Эмульгатор Антибиотик СПЭНы Торты Сдобная выпечка Крупы и каши Усилитель вкуса и аромата Носитель К пиву Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Мука и макаронные изделия Мучные изделия Фрукты Детское питание Натуральные красители Консервант Краситель Подсластитель Овощи и зелень Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Бондюэль Стабилизатор Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Соки и компоты ГМО Макроэлементы Молочные продукты Структураторы Гелеобразователь Глазирующий агент Мороженое Осветлитель Ягоды Натуральное происхождение Антиоксидант Первые блюда Аллерген Рыба и морепродукты Шоколад

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия