• Рекламный блок

    Метки

    Усилитель вкуса и аромата Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Масла и жиры Антибиотик Сыры и творог Сдобная выпечка Стабилизаторы пены Антиоксидант Мороженое Натуральные красители Осветлитель Глазирующий агент Носитель Напитки алкогольные Соки и компоты Яйца Макроэлементы Бондюэль Крупы и каши Детское питание Гелеобразователь Натуральное происхождение Стабилизатор Структураторы Торты Влагоудерживающие агенты Искусственное происхождение ГМО Хлебобулочные изделия Ягоды Эмульгатор Консервант Компоненты продуктов питания Грибы Молочные продукты Орехи и сухофрукты Шоколад Японская кухня Рыба и морепродукты Салаты Мучные изделия Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Ароматизатор Первые блюда Фрукты Регулятор кислотности Аллерген Краситель McDonalds К пиву Кондитерские изделия Подсластитель Овощи и зелень Добавки, препятствующие... Мясные продукты СПЭНы Загуститель Колбасные изделия

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия