• Рекламный блок

    Метки

    Молочные продукты Кондитерские изделия Вещества-отбеливатели Ягоды Рыба и морепродукты Структураторы Ароматизатор Салаты Антибиотик Бондюэль Колбасные изделия Регулятор кислотности Японская кухня Мясные продукты Искусственное происхождение Подсластитель Аллерген Масла и жиры McDonalds Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные Напитки алкогольные Носитель Антиоксидант Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Загуститель Хлебобулочные изделия Мучные изделия Краситель СПЭНы Соки и компоты Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата Стабилизатор Орехи и сухофрукты Осветлитель Сдобная выпечка Шоколад Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Детское питание Идентичный натуральному Мука и макаронные изделия Крупы и каши Торты Грибы Фрукты ГМО Консервант Яйца Первые блюда Эмульгатор Натуральные красители Мороженое Овощи и зелень Натуральное происхождение Макроэлементы Сыры и творог К пиву

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия