• Рекламный блок

    Метки

    Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Грибы Вещества-отбеливатели Антиоксидант Колбасные изделия Японская кухня Торты Краситель Регулятор кислотности Ароматизатор Добавки, препятствующие... Первые блюда Подсластитель Загуститель Кондитерские изделия Фрукты Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Гелеобразователь СПЭНы Масла и жиры Сыры и творог Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Натуральные красители Шоколад Носитель Мороженое К пиву McDonalds Компоненты продуктов питания Стабилизаторы пены Яйца Напитки безалкогольные Аллерген Идентичный натуральному Искусственное происхождение Детское питание Консервант Мучные изделия Эмульгатор Бондюэль Хлебобулочные изделия Напитки алкогольные Молочные продукты Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Глазирующий агент Ягоды Салаты Осветлитель Сдобная выпечка Соки и компоты Мясные продукты ГМО Макроэлементы Структураторы Стабилизатор Антибиотик

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1100

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1100 alpha-Amylase from Aspergillus

    Используется как Flour treatment agent oryzae var.
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1100 для человека массой 50кг
    06.2Мука и крахмалы (включая соевый порошок)Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия