Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)
и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:
E-470(i) Salts of myristic, palmitic and
Используется как Anticaking agent, Emulsifier, Stabilizer stearic acids with ammonia, calcium, potassium and sodium
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
| Индекс | Категория продуктов питания | Ориентировочная норма потребления E-470 для человека массой 50кг |
|---|
| 12.1.1 | Соль | Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта |