• Рекламный блок

    Метки

    Консервант Искусственное происхождение Хлебобулочные изделия К пиву Яйца Соки и компоты Сдобная выпечка Мучные изделия Торты Молочные продукты Антибиотик ГМО Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Мука и макаронные изделия Фрукты Грибы Носитель Первые блюда Идентичный натуральному Стабилизаторы пены Мясные продукты Бондюэль Натуральное происхождение Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Сыры и творог Детское питание McDonalds Аллерген СПЭНы Колбасные изделия Напитки безалкогольные Салаты Стабилизатор Краситель Шоколад Осветлитель Глазирующий агент Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Мороженое Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата Напитки алкогольные Антиоксидант Эмульгатор Макроэлементы Японская кухня Регулятор кислотности Масла и жиры Кондитерские изделия Влагоудерживающие агенты Натуральные красители Загуститель Структураторы Ягоды Крупы и каши Рыба и морепродукты Подсластитель

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-479

    Разрешающие применение документы:

    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-479 Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids

    Используется как Emulsifier
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-479 для человека массой 50кг
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды250 г/сутки