• Рекламный блок

    Метки

    Краситель Мучные изделия Салаты Аллерген Мороженое Колбасные изделия Антибиотик Детское питание Напитки безалкогольные Добавки, препятствующие... Гелеобразователь Шоколад Усилитель вкуса и аромата ГМО Сыры и творог Натуральные красители Крупы и каши СПЭНы Носитель Японская кухня Стабилизаторы пены Соки и компоты Торты Натуральное происхождение Макроэлементы Грибы Стабилизатор Подсластитель Первые блюда Кондитерские изделия К пиву Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Эмульгатор Яйца Структураторы Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Ароматизатор Молочные продукты McDonalds Регулятор кислотности Бондюэль Сдобная выпечка Рыба и морепродукты Масла и жиры Консервант Хлебобулочные изделия Загуститель Осветлитель Антиоксидант Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Мясные продукты Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Ягоды Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Фрукты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-479

    Разрешающие применение документы:

    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-479 Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids

    Используется как Emulsifier
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-479 для человека массой 50кг
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды250 г/сутки