• Рекламный блок

    Метки

    Первые блюда Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Грибы Кондитерские изделия Напитки безалкогольные ГМО Колбасные изделия Натуральное происхождение Вещества-отбеливатели Мучные изделия Крупы и каши Макроэлементы Регулятор кислотности Усилитель вкуса и аромата К пиву Масла и жиры Фрукты Искусственное происхождение Стабилизатор Мука и макаронные изделия Идентичный натуральному Стабилизаторы пены Антиоксидант Краситель Мороженое Торты Эмульгатор Осветлитель Бондюэль Сдобная выпечка Загуститель Антибиотик Добавки, препятствующие... Глазирующий агент McDonalds Компоненты продуктов питания Мясные продукты Молочные продукты Структураторы Аллерген Носитель Ягоды Детское питание Напитки алкогольные Шоколад Ароматизатор Японская кухня СПЭНы Салаты Гелеобразователь Подсластитель Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Яйца Натуральные красители Овощи и зелень Консервант Соки и компоты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-234

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    ЕвросоюзA list of approved food additives which were approved before 20 January 2009 and for which the re-evaluation by EFSA is completed at the time of adoption of this Regulation
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-234 Nisin

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-234 для человека массой 50кг
    01.4.3Сгущённый крем (простой)0.5 г/сутки
    01.6.2Созревший сыр0.625 г/сутки
    01.6.5Сырные аналоги0.625 г/сутки
    01.6.60.625 г/сутки
    06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)0.15 г/сутки


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия