Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 04.09.2013
Маранг
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Маранг. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
125 ккал. *
Белки:
2.5 г.
Жиры:
0.7 г.
Углеводы:
27.3 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Маранг или тарап — фруктовое дерево из семейства тутовых. Его родина — юго-восточная Азия. В настоящее время основными экспортерами маранга считаются Бруней, Индонезия, Малайзия, Филиппины и южная часть Таиланда. Большая часть урожая используется, в основном, для местного потребления, так как фрукты хранятся не очень долго.
Плоды маранга представляют нечто среднее между плодами хлебного дерева и джекфрута — они довольно вытянутые, до 20 см длиной, а их толстая кожура покрыта мягкими шипами, которые по мере созревания плода твердеют. Цвет плодов при созревании меняется с зелёного на зеленовато-жёлтый. Плоды обладают приятным сильным запахом, отсюда латинское название растения odoratissimus — ароматнейший.
В отличие от джекфрута, мякоть у маранга белая. Есть разрезанный плод следует быстро, поскольку он портится за несколько часов. Едят его обычно свежим, а семена, по вкусу напоминающие каштаны, поджаривают.
Фрукты (лат. fructus — плод), сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих растений. Подразделяются на фрукты семечковых, косточковых, цитрусовых, субтропических и тропических пород.