На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Яйцо куриное (вареное всмятку). Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
159 ккал. *
Белки:
12.8 г.
Жиры:
11.6 г.
Углеводы:
0.8 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
В яйце содержится 12 основных витаминов, за исключением витамина С, а также необходимые организму человека минералы и незаменимые аминокислоты.
Яйцо куриное сваренное всмятку не теряет своей полезности. Сваренные всмятку яйца полностью перевариваются через 1-2 часа.
Вымытые яйца опустить в кипящую воду и варить 3—4 мин. Можно сварить их иначе. Яйца положить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы вода покрыла их. Через 10 мин воду слить, снова налить кипяток и через 2—3 мин вынуть яйца. Белок яйца, сваренного таким образом, не затвердевает, сгущается в нежную белую массу, желток остается полужидким. Яйца всмятку нужно подавать только горячими.
Яйцо — чаще всего, яйцеклетка либо зародышевая форма птиц. Самки всех видов птиц откладывают яйца. Разные виды птиц несут яйца различной формы и окраски, это зависит от места, куда обычно данный вид птицы откладывает свои яйца.