На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Зефир. Информация взята из открытых источников
| Энергетическая ценность: | 304 ккал. * |
| Белки: | 0.8 г. |
| Жиры: | 0 г. |
| Углеводы: | 78.5 г. |
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Зефир – это род кондитерских изделий, изготавливаемых путем взбивания фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками. Предком зефира является современная пастила. Считается, что зефир впервые приготовили во Франции. Взяв за основу рецептуру русской пастилы, французы поэкспериментировали со своим мармеладом и пропорциями яичных белков. В результате они получили воздушные и белоснежные кондитерские изделия, которые получили название зефир.