Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 28.01.2012
Земляника
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Земляника. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
34 ккал. *
Белки:
0.8 г.
Жиры:
0.4 г.
Углеводы:
11.2 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Земляника считается самой вкусной и ароматной из дикорастущих ягод. В культуру она введена в XV—XVI веках.
Земляника богата железом, марганцем, медью, цинком, что очень полезно при анемии. В ягодах содержится много калия, а также пектиновые вещества и органические кислоты. Основные витамины — С и фолиевая кислота. Спектр других витаминов тоже очень широк, это В1, В2, РР, Е, пантотеновая кислота. Земляника отличается содержанием значительного количества биофлавоноидов (витамина Р).
Ягоды земляники используют при лечении атеросклероза, гипертонии, неврастении, бессонницы. Препараты плодов земляники оказывают слабое мочегонное действие, способствуют уменьшению в организме мочевой кислоты и ее солей. Рекомендуют их главным образом при почечнокаменной болезни и подагре. Свежие плоды — ценный диетический продукт при атеросклерозе, гипертонии, гастритах, язвенной болезни желудка, атонических запорах, нарушениях солевого обмена.
Популярные возделываемые виды земляники:
земляника садовая, к которой часто применяют традиционное название клубника (хотя в биологической номенклатуре это название принадлежит растению, относящемуся к другому биологическому виду). Является самым распространённым в культуре видом земляники;
земляника лесная, дико растущая в средней полосе России;
земляника виргинская;
земляника мускатная, или мускусная земляника, которую и правильно называть клубникой;
земляника чилийская.