E174 — Серебро (Е174)
| Название: | E174 — Серебро (Е174) |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Пищевые красители |
| Воздействие на организм: | Нет данных |
| Описание группы: | Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин. |
- Разрешающие применение — 1
- Запрещающие — нет данных
- Есть упоминания — 6
Нормативные документы:
- Россия
Добавка разрешена в странах:
Описание пищевой добавки
Разрешен, согласно списку пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов (СанПиН 2.3.2.560-96)Свойства и технологические функции:
| Краситель: | Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту |
Возможные названия пищевой добавки:
Добавить комментарий
Обсуждение статьи:
-
- Валензззо,
- 2010-05-25 16:46:48
"Вранье! Добавка разрешена!" перефразируй уже гы гы))
Ответить-
- PRODEO,
- 2010-08-02 13:26:41
Не обманывайте себя!!! Кому посоветовать пожевать железа?
Природный металл!
Эффект:
Токсично в очень больших дозах; не следует употреблять в пищу (это не значит, что его МОЖНО употреблять в малых дозах); накапливается в тканях, следовательно проявление - аргирия (голубовато-серая кожа); поражение почек
Применение:
Украшение тортов, «серебряное драже», серебристый миндаль
Косметика, лак для ногтейОтветить
-
- Локки,
- 2010-04-18 22:55:40
Кто б спорил?!Ответить -
- Неизвестный,
- 2009-01-11 21:57:48
Вранье! Добавка разрешена!Ответить