Нормативные документы:
- Разрешающие применение — 1
- Запрещающие — нет данных
- Есть упоминания — 4
Добавка разрешена в странах:
- Россия
Описание пищевой добавки
Арабиногалактан (
E-409) - природный полисахарид, входящий в состав древесины лиственницы Сибирской. Содержание арабиногалактана достигает 15% по весу. Разработан оригинальный способ его выделения.
Благодаря низкой вязкости и высокой клейкости концентрированных растворов,
арабиногалактан может быть успешно использован:
в целлюлозно-бумажной промышленности для проклейки и формирования бумаги, картона, улучшения их качеств
в лако-красочной промышленности как стабилизатор эмульсий и красок
в строительстве и металлургии в качестве поверхностно-активного вещества
в фармацевтической промышленности - как нетокcичное вяжущее средство и для повышения всасываемости других лекарственных средств, характеризующихся низкой биодоступностью.
Результаты предварительных испытаний показали, что арабиногалактан обладает гепатопротекторным, мембранотропным и иммуностимулирующим свойствами.
Арабиногалактан (E-409) - разрешен для применения (согласно СанПиН 2.3.2.1078-01) как загуститель, желирующий агент, стабилизатор